zdrowo, pysznie i ekologicznie…

  • slide99

  • Zdrowo - EKO Quchnia

  • Pysznie - EKO Quchnia

  • Ekologicznie - EKO Quchnia

  • To EKO Quchnia

Wybierz nowe logo produkt [...]

Ponad 3400 studentów z 27 krajów członkowskich UE wzięło udział w konkursie na nowe logo rolnictwa ekologicznego UE. W pierwszym etapie konkursu jury wybrało z wszystkich zgłoszeń 100 najlepszych propozycji.W następnym etapie wybrano trzy ostateczne propozycje. Było to trudne zadanie! […]

Pszenny chleb Grahama

Prof. Sylwester Graham był jednym z pierwszych uczonych który zwrócił  uwagę na lecznicze walory chleba „[…]Obserwując chorych oraz ludność wiejską, doszedł do wniosku, że przyczyną licznych dolegliwości jego pacjentów, pochodzących z ówczesnych sfer oświeconych m. in. inteligencji, były błędy dietetyczne. […]

Musztarda z gruszek & mus [...]

Pewnego dnia naszła mnie ochota na gruszki. Ochota była naprawdę wielka gdyż kupiłam ich całe kilo:). Niestety z roztargnienia zapomniałam ich rozpakować z torby i tak przeleżały w niej parę ładnych dni. Znalazłam je przypadkowo jednak nie wyglądały już tak […]

Jajka w kokilkach

Mimo że wielkimi krokami zbliża się Boże Narodzenie, ja przewrotnie postanowiłam napisać o jajkach. A skłoniły mnie do tego dwa wydarzenia. Po pierwsze zakupienie przeze mnie w tym tygodniu kokilek – małych ceramicznych miseczek do zapiekania różnych potraw np.: creme […]

Fasola na grzance wg Jami [...]

Jamie Oliver w domu” – tę książkę zażyczyłam sobie od św. Mikołaja. Nie wytrzymałam jednak i kupiłam sobie sama:). O samej książce napiszę pewnie innym razem. Napomknę tylko że autor ujął mnie najbardziej tym, że sam uprawia ogródek i większość […]

Nie samym chlebem...

Tekst: Agnieszka Rodowicz … żyje człowiek. – Ale dobry, pełnorazowy chleb to podstawa żywienia – mówi Peter Stratenwerth, który od kilkunastu lat wytwarza w swoim ekologicznym gospodarstwie w Grzybowie pod Płockiem pieczywo z ciemnej mąki. Dwadzieścia lat temu zamiast wygodnego […]