niedziela, 28 lut 2010
by Edyta
0 comments
Komisja Europejska oficjalnie ogłosiła zwycięzcę konkursu na logo dla produktów ekologicznych UE. Od 1 lipca 2010 r. umieszczenie ekologicznego logo UE będzie obowiązywało na wszystkich paczkowanych produktach ekologicznych, które zostały wyprodukowane w jednym z państw członkowskich Unii Europejskiej i spełniają … Continue reading
sobota, 27 lut 2010
by Edyta
0 comments
„ – Jak można jeść coś takiego, przecież to smakuje jak mydło!” – usłyszałam kiedyś od znajomej na widok obieranego przeze mnie awokado. Faktycznie, surowe, niezbyt dojrzałe do delicji nie należy. Jednak w połączeniu z odpowiednimi dodatkami, utopione w soku … Continue reading
czwartek, 25 lut 2010
by Edyta
2 Comments
Będąc parę lat temu w Wielkiej Brytanii najbardziej tęskniłam do polskiego chleba – smacznego, pachnącego, ciężkiego. Tam skazana byłam na bezsmakowa watę. Dziś również w Polce coraz trudniej o prawdziwy chleb. Sklepy pełne są tzw. „oszuknańców” które chlebami są tylko … Continue reading
wtorek, 23 lut 2010
by Edyta
2 Comments
Slow food to ruch znany juz niemal na całym świecie promujący to co tradycyjne, naturalne, pozbawione chemicznych dodatków. To ruch propagujący różnorodność smaku, w sensie sensualnym, oraz doznań estetycznych, związanych z przyjemnością odczuwania bogactwa smaku tradycyjnych produktów wysokiej jakości i … Continue reading
poniedziałek, 22 lut 2010
by Edyta
0 comments
Szpinak i feta to idealne połączenie. W moim przypadku najczęściej podawany z razowym makaronem. Tym razem jako farsz do tarty. Zielonej, lekko wiosennej tarty urodzinowej…
poniedziałek, 22 lut 2010
by Edyta
1 Comment
Dziś pierwsze urodziny EkoQuchni. Dokładnie 22 lutego 2009 roku zamieściłam tu swój pierwszy wpis nie bardzo wierząc że ktokolwiek będzie to czytał. A jednak znalazło się całkiem spore grono osób które czytają moje skromne „wypociny”…
czwartek, 18 lut 2010
by Edyta
0 comments
W dniach 26 – 28 marca 2010 w Warszawie przy ulicy Kopińskiej 12/16 odbędzie się wyjątkowy kurs makrobiotyki. Dla nie wtajemniczonych, makrobiotyka jest to nie tylko sposób odżywiania się, ale właściwie styl życia w którym ogromny nacisk kładzie się na … Continue reading
czwartek, 11 lut 2010
by Edyta
2 Comments
Wielkimi krokami zbliża się koniec karnawału. Pewnie wielu z Was spędzi ostatki na domowych imprezkach i zapewne wiele z Was stanie przed odwiecznym dylematem: co na te imprezę przygotować do jedzenia. No bo to zawsze przecież chcemy jakoś zabłysnąć przed … Continue reading
poniedziałek, 8 lut 2010
by Edyta
0 comments
W świecie w którym nie byłoby gotowanych potraw, musielibyśmy jak szympansy, pół dnia spędzać na przeżuwaniu surowizny. Gotowanie nie tylko poprawia smak pożywienia, lecz także sprawia, ze jest ono bardziej miękkie i rozbija skrobię oraz białka na łatwiejsze do strawienia … Continue reading
sobota, 6 lut 2010
by Edyta
2 Comments
Nie wiem jak Wy, ale ja przy obecnych warunkach atmosferycznych (mróz i śnieg) chętniej sięgam po potrawy kaloryczne i uznawane za mniej zdrowe niż po świeże warzywa czyli surówki czy sałatki. Organizm chyba po prostu domaga się więcej kalorii aby … Continue reading