zdrowo, pysznie i ekologicznie…

  • slide99

  • Zdrowo - EKO Quchnia

  • Pysznie - EKO Quchnia

  • Ekologicznie - EKO Quchnia

  • To EKO Quchnia

Piękna na lato - czyli e [...]

Ziarna zbóż to nie tylko podstawa do zrobienia mąki na chleb i inne wypieki. To również łatwo dostępne środki służące do wyrobu kosmetyków. Nie poddawane obróbce pełne ziarno owsa, jęczmienia i żyta dostarczają organizmowi dużo cennego białka, witamin: E oraz […]

Moje Podlasie - video

Ponieważ pochodzę z pięknego Podlasia, chciałabym na łamach Eko Quchni przedstawić film promujący to województwo. Pokazuje on nie tylko walory przyrodnicze regionu i mieszankę kulturową ale również nasze regionalne, tradycyjne jadło min: kindziuka, sękacza, ogórki narwiańskie oraz żubrówkę. Serdecznie zapraszam […]

Zupa chlebowa, czyli nie  [...]

Chleb należy do tych produktów spożywczych które marnowane są najczęściej. Najbardziej lubimy ten świeży i z chrupiącą skórką, a kiedy już zczerstwieje idzie w odstawkę. Są jednak sposoby aby chleba nie marnować. Nawet ten już nie świeży można wykorzystać do […]

Nie marnuj jedzenia!

Przyznaję, kiedyś dość często mi się to zdarzało: idę do sklepu, kupuję np.  jogurt naturalny. Zachodzę do domu, otwieram lodówkę, a tam dwa otwarte, do połowy zjedzone jogurty…A wystarczyło zajrzeć do lodówki przed wyjściem do sklepu, zrobić listę zakupów…Zapobiegło by […]

Sezon na szparagi

Od pewnego czasu na warzywno – owocowych stoiskach marketów znaleźć można dziwne, zielone lub białe warzywa o fallicznym kształcie. To nic innego jak szparagi na które sezon trwa tylko kilka tygodni dlatego w pośpiechu ładuję je do koszyka w sklepie…

Światowy Dzień Sprawied [...]

Dziś, czyli 8 maja 2010 już po raz dwudziesty na świecie, a czwarty w Polsce obchodzony jest Światowy Dzień Sprawiedliwego Handlu. Światowy Dzień Sprawiedliwego Handlu jest inicjatywą Światowej Organizacji Sprawiedliwego Handlu (WFTO), wspieraną przez tysiące obywateli, producentów konsumentów, organizacje Sprawiedliwego […]

Czeremcha i domowy, razow [...]

W tym roku majówka wyjątkowo krótka i chłodna. Jednak ciągle jeszcze czuję zapach wilgotnego lasu i słodkiej czeremchy której gałązkę pozwoliłam sobie skraść i postawić w kuchni W oczekiwaniu na typowo majową pogodę, kiedy to w końcu będzie można zorganizować […]