wtorek, 29 cze 2010
by Edyta
2 Comments
Sałata to kolejny symbol lata który przewija się ostatnio często przez moją kuchnię. Zawsze się znajdzie powód żeby gdzieś ją „wcisnąć”: a to do kanapki, a to do sałatki, a ostatnio znalazłam nawet przepis na zupę z sałaty… Rodzajów jej … Continue reading
niedziela, 27 cze 2010
by Edyta
3 Comments
Mimo że sezon na truskawki powoli się kończy, ja ciągle mam na nie fazę. Jednak znudziły mi się już koktajle truskawkowe i truskawki z jogurtem. Nabrałam ochoty na coś innego, może mniej zdrowego, ale przepysznego (a co tam, dziś w … Continue reading
czwartek, 24 cze 2010
by Edyta
5 Comments
Według botaników do oznak wczesnego lata zalicza się przede wszystkim kwitnące akacje, czarny bez oraz dzikie róże. No właśnie…od wtorku mamy lato a bohaterką tego postu będzie dzika róża. A dokładnie jej płatki…
wtorek, 15 cze 2010
by Edyta
2 Comments
Upały na szczęście nieco zelżały. Od temperatury powyżej 30 stopni w cieniu gorsza może być jedynie plaga komarów… Niestety jedno i drugie uprzykrzyło mi życie podczas spływu kajakowego w ostatni weekend… Kiedy za oknem skwar z daleka trzymam się od … Continue reading
środa, 9 cze 2010
by Edyta
3 Comments
Wiosenno – letni numer Biokuriera dostępny jest już online (w formacie PDF), a w nim: ekologiczne smoothie, jak jeść zdrowo?, zalety zdrowotne pokrzywy, pasztety i pasty wegetariańskie, aktualności ze świata bio, krzyżówka dla dzieci, opakowania ekologiczne. A także moje przepisy … Continue reading
poniedziałek, 7 cze 2010
by Edyta
1 Comment
Tabouleh to sałatka wywodząca się z kuchni arabskiej, przyrządzana z kaszy bulgur, dużej ilość posiekanej grubo natki pietruszki, pomidorów i cebuli. Ja zamiast kaszy bulgur używam kaszy gryczanej, gdyż jest łatwo strawna i nie zawiera glutenu i dodatkowo dodaję ogórek … Continue reading
piątek, 4 cze 2010
by Edyta
0 comments
wtorek, 1 cze 2010
by Edyta
2 Comments
Wszystkich czytelników EkoQuchni pragnę poinformować, że od pewnego czasu działa już sklep z akcesoriami do domowego wyrobu żywności (w tej chwili głównie do wypieku chleba). Można go znaleźć pod adresem www.ekoquchnia.com.pl. Odnośnik również na blogu. Zapraszam serdecznie szczególnie domowych piekarzy … Continue reading