zdrowo, pysznie i ekologicznie…

  • slide99

  • Zdrowo - EKO Quchnia

  • Pysznie - EKO Quchnia

  • Ekologicznie - EKO Quchnia

  • To EKO Quchnia

Krem z pieczonych buraków z suszonymi grzybami

Typowy wigilijny barszczyk, to w zasadzie wywar z buraków i innych jarzyn, wzbogacony często o zakwas z buraków. Podawany jest najczęściej z uszkami lub pasztecikami z grzybami i kapustą. Stanowi więc raczej pewne uzupełnienie niż odrębną potrawę. A co byście […]

Ekologicznie, zdrowo i we [...]

Do Świąt bożego Narodzenia dzieli nas zaledwie kila dni, a ja z tej okazju zachęcam Was do udziału w kolejnej akcji społecznościowej zorganizowanej przez Stowarzyszenie Polska Ekologia, tym razem wspólnie z Zielonym Instytutem i Ruchem Ekologicznym Św. Franciszka Ekologicznie, Zdrowo […]

Poprostu krupnik...

Co roku obiecuje sobie, że przygotowania do świąt zacznę dużo wcześniej. Co roku próbuję uchronić się od przed świątecznej gorączki, listy prezentów, listy zakupów listy gości…. Niestety tylko na obietnicach się kończy. Pogrążona w wir przygotowań nie mam czasu na […]

Ciasteczka amarantusowe

Amarantuski to jedne z moich ulubionych ciasteczek. Lekkie, chrupiące, lekko słodkawe czyli coś co lubię najbardziej. Kiedy jadłam je po raz pierwszy, odrazu zapragnęłam zrobić je samodzielnie. Za czas jakiś natknęłam się przypadkiem na przepis na amarantusowe batoniki na blogu […]

Zapraszam na obiad!

Już jutro w kawiarni Labalbal w Białymstoku będzie można skosztować przygotowanych przeze mnie potraw.Moje gotowanie jest jednym z wydarzeń towarzyszących Tygodniowi Żywności Ekologicznej, dlatego zadbam o to, żeby na talerzach było ekologicznie, sezonowo i lokalnie.Zaproponuje potrawy w sam raz na […]

Frytki z pieczonych warzy [...]

Jeśli ktoś mi mówi że nie lubi frytek… to po prostu jest wstrętnym kłamczuchem. Oczywiście prawdą jest że są nie zdrowe, szczególnie  te kupowane w podrzędnych barach typu fast food, smażone na starym tłuszczu i kto jak kto, ale ja […]