zdrowo, pysznie i ekologicznie…

  • slide99

  • Zdrowo - EKO Quchnia

  • Pysznie - EKO Quchnia

  • Ekologicznie - EKO Quchnia

  • To EKO Quchnia

Pasty z pieczonych warzyw

Uwielbiam pieczone warzywa. A wszystko zaczęło się od pieczonego buraka. Zachwyciła mnie jego słodycz i intensywność smaku. Odtąd burak gotowany już dla mnie nie istnieje. We wszystkich „buraczanych” daniach ląduje burak pieczony i basta, zarówno w sałatkach jak i zupie, […]

Wiosenne gotowanie, czyli [...]

W końcu, po długim i marudnym przedwiośniu przyszła.  Zielona, świeża i gwarna za sprawą śpiewu ptaków. Wiosna oczywiście. Czas więc na zmiany na talerzu. Wiosną zawiesiste, gęste zupy i gulasze zastępujemy krótko gotowanymi  bez pokrywki lekkimi zupami. Nie używamy do […]

Głosujcie na chlebowe ko [...]

Pamiętacie moje kotleciki  chlebowo – gryczane? Tak jak pisałam, zgłosiłam przepis do konkursu „Ekonomia Gastronomia” i udało mi sie przejść do finałowej 15-stki. Finalistę mają wybrać internauci drogą głosowania…

Kluseczki z zielonego gro [...]

Miałam wczoraj dziwny sen: Siedziałam na stołeczku przed wielkim domem i łuskałam zielony groszek, podjadając co jakiś czas po ziarenku. Był bardzo słodki i orzeźwiający. Według internetowego sennika zbieranie lub łuskanie grochu oznacza powodzenie w najbliższych wyborach. Hm.. w żadnych […]

Kotleciki chlebowo - gryc [...]

Przyznaję, kiedyś dość często mi się to zdarzało. Szłam do sklepu i kupowałam na przykład  jogurt naturalny. Wracałam do domu, otwierałam lodówkę, a tam dwa otwarte, do połowy zjedzone jogurty… A wystarczyło zajrzeć do lodówki przed wyjściem do sklepu, zrobić […]

Zielone jajka faszerowane

Faszerowane jajka to potrawa która często gości na Wielkanocnym stole.  W moim rodzinnym domu najczęściej były to jajka w skorupkach faszerowane nadzieniem z pieczarek, smażonej cebulki, boczku, gotowanych żółtek oraz natki pietruszki. Ja zaproponuję Wam dzisiaj jajeczka bardziej zdrowe, wiosenne […]

Zdrowe drugie śniadanie  [...]

Dzień  nieuchronnie zbliża się ku końcowi, jutro  znowu do pracy… Jednak nawet jeśli macie jutro wolne, lub po prostu pracujecie w domu, warto abyście  zastanowili się nad jutrzejszym drugim  śniadaniem, zdrowym drugim śniadaniem.  Może skorzystacie z mojej kolejnej propozycji?  Jest […]