zdrowo, pysznie i ekologicznie…

  • slide99

  • Zdrowo - EKO Quchnia

  • Pysznie - EKO Quchnia

  • Ekologicznie - EKO Quchnia

  • To EKO Quchnia

Bajgle na niedzielne śniadanie oraz Warsztaty Kuc [...]

W miniony piątek uczestniczyłam w Warsztatach Kuchni Żydowskiej organizowanych w Restauracji Warszawska 39 przez Białostocki Szlak Kulinarny. Warsztaty jak warsztaty, szczerze mówiąc uczestniczyłam w lepszych, ale jak to się mówi: nie ważne gdzie, ważne z kim. Chałkę purimową, żydowskie bajgle […]

Miód manuka

Wraz z jesiennymi chłodami przyszedł sezon na przeziębienia. Wystarczyło kilka dni z tem. poniżej 10 st C a wszyscy w około kichają, kaszlą prychają … No i niestety nie będzie odkrywczą wiadomość  że stan taki potrwa  jeszcze parę miesięcy. Dlatego […]

Pasta bakłażanowo-boczn [...]

Już w najbliższy wtorek, jak co roku obchodzić będziemy Światowy Dzień Chleba. Zapewne każdy blogger kulinarny doskonale o tym pamięta i już się szykuje na przygotowanie tego najpopularniejszego i najstarszego wypieku na świecie. Aby upowszechnić zaś to święto wśród osób […]

Wegański sernik daktylow [...]

Mimo iż jestem gorącą zwolenniczką spożywania warzyw i owoców lokalnych, sezonowych, które wyrosły w naszym klimacie i szerokości geograficznej, nie mogę się obejść  bez daktyli. Kocham je miłością wielką bo w rzeczy samej są to cudowne owoce. Smakują jak najprawdziwsze […]

kaszotto1-min

Kaszotto z dynią, szałw [...]

W około wszyscy smęcą, marudzą i jawnie wyrażają swoje niezadowolenie z powodu nadejścia jesieni. A ja tak sobie myślę, że mamy wielkie szczęście że mieszkamy w klimacie umiarkowanym, że możemy by świadkami  tych niesamowitych zmian jakie zachodzą w przyrodzie, jakże  […]