Mają swoich wiernych fanów, u niektórych zaś wywołują grymas obrzydzenia. Należę do tej pierwszej grupy i na Wigiliję mogłabym podawać tylko śledzia na dwanaście sposobów :). Jako rodowitej białostoczance, ryba ta jest mi szczególnie bliska. Nie każdy z Was być […]
Kiedy żyła moja babcia na Wigilię zawsze robiła kisiel z owsa. Nie potrafiłam zrozumieć dlaczego, skoro taki jest paskudny:) Prawda jest taka, że to potrawa dla koneserów, o której wielu z Was na pewno nawet nie słyszała. Jest to jednakże […]
Czy Wy również tak jak ja nie możecie doczekać się premiery Hobbita?Pamiętam jak w podstawówce do późna w nocy z zapartym tchem czytałam o przygodach Bilbo Baginsa, sympatycznego Hobbita z Back End, kochającego dobrą kuchnie. ..Kiedy zobaczyłam w najnowszym numerze […]
O mojej miłości do buraka pisałam już chyba wiele razy na tym blogu. Dla mnie jest to warzywo nr 1 szczególnie zimą. Jest łatwo dostępny, bardzo tani a mimo to, nawet tak wykwintne i drogie warzywo jak szparag nie ma […]
Polecam gorąco Hello Zdrowie – nowy, lifestylowy magazyn internetowy o szeroko pojętej tematyce zdrowia, połączonym z nowoczesną funkcjonalnością portalu społecznościowego. A w nim: zoom na EkoQuchnię, czyli krótki wywiad ze mną, w którym opowiadam m.in .o swoim najlepszym sposobie na […]
Świeża bułeczka i twarożek..mmm najlepiej z rzodkiewką i szczypiorkiem. Ale hola, hola, nie w grudniu:) O tej porze roku również zadowalam się twarożkiem ale tym razem z gotowaną marchewką. Do tego zmielony kmin rzymski,zmielony kminek posiadający właściwości rozgrzewające i olej […]
Jeśli śledzicie facebookowy profil EkoQuchni, wiecie, że tydzień temu gościłam na obiedzie szanowną teściową. Z tej okazji, chcąc zabłysnąć, przygotowałam na deser „najlepsze ciasto świata”, które to po raz pierwszy jadłam na kolacji u Państwa Sandman (przepis na nie można […]