zdrowo, pysznie i ekologicznie…

  • slide99

  • Zdrowo - EKO Quchnia

  • Pysznie - EKO Quchnia

  • Ekologicznie - EKO Quchnia

  • To EKO Quchnia

chlebek-marchewkowy-min

Bezglutenowy, wegański chlebek marchewkowo - bana [...]

Jeden z moich najbardziej udanych bezglutenowych eksperymentów ostatnich dni inspirowany TYM przepisem. Ten pyszny, nie za słodki, wilgotny chlebek marchewkowo- bananowy z orzechami ani trochę nie ustępuję chlebkowi z mąki pszennej i jajkami. A wszystko za sprawą niezawodnej kaszy jaglanej […]

marcepan-min

Marcepanowe babeczki z cz [...]

Przez ostatnich kilka dni układałam w głowie post o Walentynkach. Miało być o braku sensu ich obchodzenia, no bo jest przereklamowane, skomercjalizowane, a przecież święto miłości powinno trwać codziennie itp., itd. Zmieniłam jednak zdanie. Żadnych wywodów nie będzie. Pomyślałam że […]

Chilli- min

Zimowe chilli Scotta Jurk [...]

Znacie Scotta Jurka? Jeśli biegacie i interesujecie się maratonami i ultra maratonami to na pewno. Tym którym nazwisko to nic nie mówi wspomnę, że to wielokrotny mistrz największych ultra maratonów, czyli biegów na ponad 100 km, który jest weganinem. Jakiś […]

pure-z-kurkuma-min

Puree ziemniaczane z kurk [...]

Ziemniaki uwielbiam pod każdą postacią i bardzo ubolewam że ich nadmiar w diecie (podobnie jak innych psiankowatych) nie jest zbyt korzystny. Zimową porą najchętniej jadam pieczone, np. w towarzystwie innych warzyw i orzechowego pesto. Jeśli zaś mam niewiele czasu bardzo […]

zupy2-min

Top 10 najlepszych zup na [...]

Wielokrotnie zachęcałam Was już na tym blogu do jedzenia zup, ale zrobię to dziś ponownie. Prezentuję  listę 10 powodów dla których warto jeść zupy (nie tylko zimą ale przez cały rok) oraz moją prywatną listę ulubionych, sprawdzonych  przepisów na zupy […]

zupa-z-kopru-min

Rozgrzewająca zupa z pie [...]

Po ciepłej „ni to zimie, ni to jesieni” trwającej prawie do połowy stycznia, w końcu przyszła: śnieżna, mroźna, a ostatnio zacinająca lodowatym wiatrem ZIMA. Nie powiem żebym się jakoś szczególnie tym zmartwiła, stęskniłam się nawet za nią gdyż o tej […]