zdrowo, pysznie i ekologicznie…

  • slide99

  • Zdrowo - EKO Quchnia

  • Pysznie - EKO Quchnia

  • Ekologicznie - EKO Quchnia

  • To EKO Quchnia

kulki

Wyjeżdżam!

Chociaż kocham podróże, nie lubię się pakować i szykować do wakacyjnych wyjazdów. Kojarzą mi się z praniem, zakupami na ostatnią chwilę i z wielką nerwówką: czy aby wszystko wzięliśmy? Ale jedną czynność przed wyjazdową po prostu uwielbiam: pichcenie „ na […]

_MG_1282

"Pora na pomidora" w Bia [...]

12 lipca „Pora na pomidora” zawitała do Białki Tatrzańskiej – przepięknie położonej w największych Polskich górach podhalańskiej wsi. Ach, jakże dawno nie oglądałam już naszych Tatr. Tym bardziej miło było mi je zobaczyć, kiedy to po pochmurnym, deszczowym dniu pojawiły […]

ksiazki

Wyniki wakacyjnego konkur [...]

  Już jutro zaczynam urlop a dzięki Wam wiem że spędzę ten czas na miłej lekturze. Dziękuję za wszystkie propozycje książek na wakacje, z części na pewno skorzystam a dziś jedna osoba zostanie nagrodzona półroczną prenumeratą magazynu e!stilo. Spośród osób […]

salatka-z-fasola-min

10 prostych sałatek na l [...]

Stanie przy garach w upalny dzień to czynność która w ogóle mnie nie interesuje. Jeść jednak trzeba : ). Kiedy w koło tyle dobrego i świeżego a do tego taniego pożywienia, nie można umrzeć z głodu. Wystarczy deska do krojenia, […]

buleczki2

Ziemniaczano - amarantuso [...]

Żar leje się z nieba. Po pracy (która jak to w słoneczny piątek bywa, dłuży się niesamowicie) wsiadamy do samochodu. Jedziemy za miasto nad rzekę. Siedząc na pomoście delektujemy się słońcem zapachem koniczyny, kumkaniem kumaków w starorzeczu oraz jedzonkiem spakowanym […]

okladkabig

Wakacyjny konkurs z e!Sti [...]

Odliczam dni do urlopu. Już za niespełna tydzień po raz kolejny jedziemy w Bieszczady do naszej ukochanej Wetliny. Bardzo przypadł nam do gustu następujący plan spędzanych tam dni: wstajemy skoro świt, wyruszamy na szlak, potem około 13-14 (kiedy niektórzy turyści […]

miks

Śmietanka z nerkowców w [...]

Nerkowce to znana, lubiana i bardzo smaczna przekąska, a ze względu na bardzo dużą zawartość dobrych tłuszczy, maślany smak i kremową konsystencję po namoczeniu są chyba najlepszym znanym mi surowcem do przygotowywania różnego rodzaju wegańskich serników, kremów, serków oraz… śmietanki. […]

barszcz-min

Letnia wersja barszczu uk [...]

Barszcz ukraiński to jedna z moich ulubionych zup zimowych: buraki, biała fasola, kapusta, marchewka, seler i przecier pomidorowy – czyli składniki łatwo się zimą przechowujące. Całość gęsta i pożywna jak na zimową zupę przystało. Zatęskniłam za smakiem tej zupy w […]

sernik-jagodowy2

Wegański sernik jaglano  [...]

Uwielbiam wegańskie serniki z nerkowców. Niestety mają jedną zasadniczą wadę: są dosyć kosztowne w przygotowaniu, dlatego nie robię ich zbyt często. Postanowiłam jednak nieco pokombinować i poszukać czegoś, co chociaż po części godnie zastąpi orzechy nerkowca i zmniejszy użycie oleju […]

pom2

"Pora na pomidora" czyli  [...]

Statystyki są niepokojące. 2/3 diety przeciętnego Polaka stanowią produkty odzwierzęce. Wśród pozostałej części zarezerwowanej na produkty roślinne nie brakuje tych niezdrowych opcji: produktów z białej mąki pszennej, frytek czy chipsów. Świeże warzywa pojawiają się w naszym menu głównie pod postacią […]