zdrowo, pysznie i ekologicznie…

  • slide99

  • Zdrowo - EKO Quchnia

  • Pysznie - EKO Quchnia

  • Ekologicznie - EKO Quchnia

  • To EKO Quchnia

quinoa11

Recenzja zdrowych przekąsek Eat Real

Jesień zadomowiła się już na dobre, wieczory chłodne, dni coraz krótsze. Lecz mnie  jakoś specjalnie to nie martwi. Mój sposób na długie wieczory to  dobry film, nie ważne czy w kinie czy przed telewizorem. Nie wiem jak Wy ale ja […]

nalesnory

Naleśniki gryczane z far [...]

Lubicie potrawy przygotowywane metodą stir – fry*? Ja bardzo, szczególnie latem, kiedy dostępnych jest mnóstwo świeżych, chrupiących składników a ładna pogoda sprawia, że nie chce sie spędzać zbyt dużo czasu w kuchni. Co prawda nie posiadam woka ale warzywa przygotowane […]

leczo2

Patelnia moich marzeń? R [...]

W gotowaniu liczy się nie tylko efekt końcowy, gotowanie samo w sobie powinno dawać przyjemność, ale trudno to osiągnąć bez dobrych sprzętów kuchennych. Zawsze uważałam że ostry nóż i dobra patelnia to połowa sukcesu w kuchni i gwarancja satysfakcji z […]

tło

Na osłodę szarych lutow [...]

Bioplanet to mój ulubiony producent żywności ekologicznej i chyba pierwszy po którego produkty sięgnęłam zaczynając swoją przygodę ze zdrowym odżywianiem. Nic dziwnego, w końcu na polskim rynku są już od 10 lat. Dlatego bardzo się ucieszyłam na możliwość współpracy z […]

wolnowar1

Gotowanie w stylu slow cz [...]

Zawsze byłam zwolenniczką tradycyjnego gotowania, to znaczy w emaliowym garnku, na ogniu (gazie) broń boże na indukcji. Szybkowary, wolnowary czy jakieś inne „kosmiczne” urządzenia wydawały mi się czystą „fanaberią”. Wolnowar? Gotowanie tyle godzin? Toż to tyle zużytej energii! Oczyma wyobraźni […]

1

Co na prezent? A może Ś [...]

Czy dacie wiarę że Święta już za miesiąc? Za cztery tygodnie które zlecą jak z bicza trzasną. Czas więc najwyższy pomyśleć o gwiazdkowych prezentach. I znów pojawia się odwieczny problem: co kupić mężowi, tacie, bratu, teściowej, przyjaciółce??? Bardzo fajną opcję […]

książki

Książki na listopad

Kiedy noc zapada tuż po 17-stej, drzewa zostają całkowicie ogołocone ze złotych liści, kiedy słońce jest tylko rzadko wpadającym gościem a stałą bywalczynią bywa mgła, nastoje robią się ponure i nic się nie chce, a do wakacji tak daleko… Znak […]

IMG_7983

Wege Wilno czyli gdzie ro [...]

Jakiś czas temu, a dokładnie w czerwcu tego roku wybrałam się z koleżankami do Berlina. Skuszone wieloma relacjami dotyczącymi niesamowitych wegańskich knajpek, ich mnogości i różnorodności nastawiłyśmy się na tzw. gastroturystykę czyli zaliczanie owych licznych wegańskich restauracji i delektowanie się […]

revitum

Choroby nie biorą się z [...]

Niby nauka (w tym szereg nauk medycznych) idzie ciągle do przodu, niby słyszy się o nowo odkrytych lekach na nękające nas choroby a czas życia przynajmniej teoretycznie się wydłuża. „Jednak co to za życie ?” – ktoś się zapyta, jeśli […]

cebulowa2-min

Cebulowa z szalotek z wę [...]

Jest wiele powodów dla których warto ugotować tę zupę… Jeśli jest Ci bardzo smutno lecz wstydzisz się swoich łez, zawsze możesz zwalić na cebulę której trochę nakroić trzeba.  Łzy „cebulowe” zmieszają się z tymi „od smutku” a przy okazji oczyszczą […]

e-food

Aplikacja do wykrywania d [...]

Należę do osób które unikają kupowania żywności przetworzonej, szczególnie takiej w której w składzie jest więcej niż 5 składników. Większość potrzebnych do moich potraw produktów kupuję na lokalnym bazarku. Kiedy jednak zdarza mi się sięgnąć po produkt w torebce, kartoniku […]

woda2

Recenzja filtra do wody P [...]

W zdrowym odżywianiu i gotowaniu zdrowych potraw dobrej jakości woda to podstawa. Często nie zastanawiamy się nad tym. Kupujemy ekologiczne warzywa, owoce chcąc dostarczyć organizmowi jak najmniej chemicznych dodatków, ale zapominamy że często woda w naszych kranach pozostawia pod tym […]

5przemian-min

JESIEŃ w kuchni pięciu  [...]

    Po wiośnie i lecie w kuchni pięciu przemian przyszła kolei i na jesień.  „Jesień w kuchni pięciu przemian” to już kolejna na mojej półce książka Anny Czelej  wydana przez Wydawnictwa Illuminatio. Książka pełna bardzo prostych i ciekawych, jesiennych […]