zdrowo, pysznie i ekologicznie…

  • slide99

  • Zdrowo - EKO Quchnia

  • Pysznie - EKO Quchnia

  • Ekologicznie - EKO Quchnia

  • To EKO Quchnia

kotleciki-botwinkowe0

Pieczone kotleciki jaglono - ziemniaczane z botwin [...]

Coś mi się wydaje że czerwiec upłynie mi w tym roku pod znakiem botwiny. Kiedyś nie szczególnie za nią przepadałam, dziś gości na moim stole niemal codziennie. Jeszcze do niedawna zagadką było też dla mnie czym różni się od siebie […]

salatka-detox-min

Sałatka z buraków i kwi [...]

Końcówka kwietnia to święto mniszka. Zielone miejskie trawniki, łąki, skraje lasów, wszystko upstrzone żółtymi kwiatkami. Widok cudowny, szkoda ze tak krótkotrwały. Śpieszmy się więc i korzystajmy z dobroczynnych właściwości tej rośliny szczególnie przychylnej naszej wątrobie. Właściwości lecznicze ma zarówno korzeń, […]

pesto-min

Pesto z liści rzodkiewki

Zbieram już pierwsze plony z moich własnych grządek na działce rodziców o których pisałam TUTAJ. Pogoda sprzyja uprawom (brak przymrozków w maju, sporo deszczu ale i również słońca),dlatego obfitość sałaty, rzodkiewki, botwinki szpinaku po prostu mnie przytłacza. Dwa razy w […]

kuchnia5przem1

"Wiosna w kuchni Pięciu  [...]

Po długich oczekiwaniach w końcu przyszła: WIOSNA!  A z nią zmiany, zmiany, i jeszcze raz zmiany. Również w kuchni. Wiosna to kiełki, świeże warzywa i zioła: szczypiorek, sałata i rzodkiewka, lżejsze i delikatne zupy, warzywa gotowane na parze… A może […]

Ziołowy syrop na kaszel  [...]

Nowy rok przywitał mnie drapiącym kaszlem i kapiącym nosem. Co robi  normalny człowiek w takiej sytuacji?  Przeszukuje zasoby swojej apteczki lub leci do apteki po odpowiednie specyfiki. Niestety (albo i stety) ja do aptek i wszelkiego rodzaju pigułek czuję ogromną […]