środa, 28 paź 2009
by Edyta
0 comments
Nie od dziś wiadomo że żywność się psuje. Już setki lat temu znano metody opóźniania procesów rozkładu. Miały one jeszcze większe znaczenie niż teraz (kiedyś trudno było dostać niektóre produkty zimą, robiono więc zapasy). Najpowszechniejszą i najstarszą metodą konserwowania żywności … Continue reading
poniedziałek, 12 paź 2009
by Edyta
1 Comment
Wydawało mi się że o zdrowym odżywianiu wiem prawie wszystko. Nie są mi też obce wszelkie „kruczki” i tajemnice na temat tego co jemy, chemicznych dodatków, ich działania na organizm itp. Od paru już lat staram się zgłębiać ten temat. … Continue reading
poniedziałek, 22 cze 2009
by Edyta
6 Comments
Często kupując jakiś produkt czytamy na etykiecie „bez konserwantów!” Producent zachęca nas do jego kupna sugerując, że jest bezpieczniejszy i bardziej „prozdrowotny” . Jednak konserwanty to nie jedyne chemiczne dodatki do żywności.