zdrowo, pysznie i ekologicznie…

  • slide99

  • Zdrowo - EKO Quchnia

  • Pysznie - EKO Quchnia

  • Ekologicznie - EKO Quchnia

  • To EKO Quchnia

Zielone jajka faszerowane

Faszerowane jajka to potrawa która często gości na Wielkanocnym stole.  W moim rodzinnym domu najczęściej były to jajka w skorupkach faszerowane nadzieniem z pieczarek, smażonej cebulki, boczku, gotowanych żółtek oraz natki pietruszki. Ja zaproponuję Wam dzisiaj jajeczka bardziej zdrowe, wiosenne […]

Jajka zielononóżki. Na  [...]

Dominique Loreau, w swojej książce Sztuka umiaru, o której pisałam jakiś czas temu na blogu, na samym końcu opisuje swój wymarzony brunch: „…jedno jajko na miękko, zniesione przez kurę tego samego ranka i gotowane 2 minuty i 45 sekund, podane […]

Śniadanie inaczej - jajk [...]

Dziś dotarł również na Podlasie. Pierwszy śnieg. Jeszcze tak jakby nieśmiały, niezdecydowany ale jednak… prószy od rana i pokrywa świat cieniutką kołderką. A ja na przekór  wszystkiemu zrobiłam dziś  zupełnie letnie śniadanie. Co prawda cukinia pochodziła z Hiszpanii i nie […]

Jajka w kokilkach

Mimo że wielkimi krokami zbliża się Boże Narodzenie, ja przewrotnie postanowiłam napisać o jajkach. A skłoniły mnie do tego dwa wydarzenia. Po pierwsze zakupienie przeze mnie w tym tygodniu kokilek – małych ceramicznych miseczek do zapiekania różnych potraw np.: creme […]

Jajko jajku nie równe

Ostatnio wiele się mówi w mediach na temat oznaczeń jaj oraz typów hodowli niosek. Organizowane są protesty i akcje nawołujące do zaprzestania kupowania jajek z „trójkami”. Jedną z takich akcji, którą wspieramy, jest akcja „nie kupuj okrucieństwa”. Każdy kto jeszcze […]