Wiele osób uważa że coś co jest dietetyczne i zdrowe nie ma prawa być smaczne. Nic bardziej błędnego! Znam sporo przepisów na potrawy, które w wersji z mąką o wyższym niż 500 typie, bez jaj czy masła są równie smaczne […]
Surówkę tę jadałam jeszcze w dzieciństwie. Będę szczera: nie należała do moich ulubionych. Zawsze była mi znana jako po prostu „surówka z kapusty”. Dopiero całkiem niedawno dowiedziałam się że posiada ona tak dostoją nazwę: Colesław.I dopiero niedawno odkryłam, że kapusta […]
Na tę niedzielę czekałam długo. Już w środku tygodnia powstał plan: rower, koszyk a w koszyku kocyk i różne pyszności… W końcu znalazłam czas na prawdziwy, majowy piknik. W ostatniej chwili bo dziś przecież przed ostatni dzień maja. A co […]
Ciekawym produktem z orkiszu, zachowującym wszystkie jego walory o których pisałam TUTAJ, jest kasza orkiszowa z zielonym orkiszem. Jest ona wytwarzana z ziarna zebranego w fazie dojrzałości woskowej i wysuszonego w suszarni. Ziarno to posiada wysoką zawartością białka, witaminy E, […]
W Azji spożywane są od tysięcy lat, głównie ze względu na walory smakowe. Ale w rzeczywistości ich najważniejszą zaletą jest ogromna zawartość minerałów i witamin. Rzec by można więcej niż w pozostałej żywności. Np. zawierają do dziesięciu razy więcej wapnia […]
Ponieważ cukinia to cud – warzywo, można ją jeść również na surowo. I to nawet lepiej, bo skorzystamy w ten sposób z wszystkich jej cennych składników. Dla przypomnienia: cukinia zawiera sporą ilość witamin (C, A, K i wit. z grupy […]
Ciąża to czas kiedy szczególnie należy zwracać uwagę na zawartość talerza. Unikanie żywności przetworzonej, z dużą zawartością chemicznych dodatków oraz sięganie po żywność pełną cennych składników pokarmowych (szczególnie białka), minerałów i witamin to obowiązek każdej przyszłej mamy.
Orzechy brazylijskie to zdecydowanie moje ulubione orzechy. Już od dłuższego czasu przymierzałam się aby napisać o nich artykuł. Uwielbiam je ponieważ po pierwsze są naprawdę bardzo smaczne – coś pośredniego między migdałami a orzechami laskowymi. Łagodny smak i ciekawą konsystencję […]
Przepis na pieczone pomidorki koktajlowe pochodzi z książki „Nigella expresowo” Nigelli Lawson. Mają być podobno namiastką pomidorków „suszonych w słońcu”. Nigella dodaje je do sałatki z rukoli i sera mozarella. Ja dodałam do makaronów orkiszowych z pesto i wyszło smaczne […]
Czy żywność ekologiczna jest zdrowa? Czy jest po prostu mniej szkodliwa? Oczywiście zdania są podzielone. W wielu publikacjach znalazłam informację, że „ nie przeprowadzono wystarczającej liczby badań naukowych potwierdzających, że żywność z upraw i hodowli ekologicznych wpływa pozytywnie na zdrowie […]
Bogutynmlyn.pl Biobid.pl Biovert.pl Ekofood.pl Ekosezam.pl Ekospizarnia.pl Frebio.pl Myecolife.pl Sklepnazdrowie.pl Sklepekologiczny.pl Sklepdietetyczny.pl Sklep.primavika.pl Zdrowawitrynka.pl
EKOGALA 2009 W dniach 22 – 24 maja 2009 roku w Rzeszowie odbędą się największe w Europie Środkowo – Wschodniej Targi Żywności Ekologicznej EKOGALA 2009.
Temat diet i zdrowego odżywiania jeszcze nigdy nie był tak popularny jak teraz. Co chwila pojawiają się nowe teorie (często sprzeczne ze sobą) dotyczące prawidłowego żywienia. Dietetyka jest teraz chyba jedną z najbardziej kontrowersyjnych nauk.