Kiedy znalazłam ten przepis w Internecie musiałam przetrzeć oczy ze zdumienia.* Czy aby na pewno sie nie przewidziałam? Z ciecierzycy? No bo że można z niej robić mnóstwo pysznych rzeczy to wiedziałam. Ale jak sie okazuje ciecierzyca to nie tylko […]
W moim zieleniaku w końcu pojawi ł się bób. Chociaż według tabelki sezonowości warzyw i owoców, sezon na to warzywo zaczyna się już w maju i trwa do końca czerwca. Od razu przykuł moją uwagę. Zakupiłam 2 woreczki zapominając […]
To naprawdę zadziwiające jak bardzo mogą się zmieniać nasze gusta kulinarne. Kiedyś jej nie cierpiałam, obrzydzały mnie te pływające w niej nie apetycznie wyglądające, zgniło-zielone listki. Mimo że sama w sobie była kwaśna, mama dodawała jeszcze do niej śmietany wiec […]
To miał by taki piękny, emocjonujący, sobotni wieczór… Mieliśmy jeść moje pyszne tartaletki, przynajmniej dwa razy wyskoczyć z fotela z okrzykiem gooool! W lodówce chłodził się szampan… Mimo że emocji nie brakowało, tylko ONE nas nie zawiodły, małe, chrupiące, słodko […]
Po raz pierwszy zrobiłam te tortille kiedy miałam w szafie resztki mąki kukurydzianej i ziemniaczanej i ani grama pszennej. Nie wiedziałam czy wyjdą, w końcu brak w nim wiążącego i zapewniającego elastyczność glutenu. Ale wyszły, chociaż ciasto było nieco kruche […]
Delikatna, wiosenna zieleń ustępuje miejsca bardziej bujnej, intensywnej, pachnącej jaśminem, lipą i kwitnącym czarnym bzem. Łąki pokryła żółto – fioletowo – biała paleta z kwitnących jaskrów, firletki poszarpanej i koniczyny… Ostatnio dużo czasu spędziłam w terenie, miałam więc okazję nacieszy […]