Maj to miesiąc w którym mój nos przeżywa ekstazę. Tyle zapachów dookoła, pojawiają się ciągle nowe, bardziej intensywne i słodkie ale bez problemu je identyfikuje: konwalie, bez, piwonie, kasztany. Ale także kompot z rabarbaru z nutką wanilii, pierwsze truskawki, wreszcie […]

Poszukiwałam pomysłu na szparagi. Znudziła się już zupa, przejadło risotto. Wtem! Natrafiłam na TEN oto przepis na wegański, serowy sos bez grama sera. Wydał mi się idealny do szparagów a do tego lekki, prawie bez kalorii a jednak o intensywnym […]

Dziś zapraszam Was na kolejne przepisy przygotowane w ramach współpracy ze sklepem z żywnością ekologiczną Free Delikatesy Ekologiczne. Tak jak obiecałam w poprzednim poście będą to wiosenne zupy, a z bogatej oferty sklepu wybrałam takie produkty które wspierają pracę narządów […]

Wiosna. Długo wyczekiwana, najbardziej spektakularna pora roku, kiedy to energia z niesamowitą siłą pnie się w górę dając początek nowemu życiu. Ziarna kiełkują, pąki pękają, rozwijają się młode liście, zakwitają kwiaty. Dominuje kolor jasno zielony. Dzięki temu że mieszkam blisko […]

Mimo że przyszła wiosna, wszystko się zieleni, a rośliny kiełkując napędzają apetyt na zielone, ja nie rozstaję się z burakami. Poczciwe, pomarszczone już trochę bo leżakujące od zeszłego lata, stanowią jednak bardzo dobry pokarm na wiosnę. Przede wszystkim dlatego że […]

Wszyscy uwielbiamy słodycze i nie możemy się bez nich obejść. Słodki to najbardziej przez nas pożądany smak. Według dietetyki TMCh, spośród wszystkich 5 smaków słodki jest najważniejszy, bo odżywia nas, wzmacnia, harmonizuje śledzionę i żołądek, rozluźnia. Należy do przemiany ziemi, […]

Niby nauka (w tym szereg nauk medycznych) idzie ciągle do przodu, niby słyszy się o nowo odkrytych lekach na nękające nas choroby a czas życia przynajmniej teoretycznie się wydłuża. „Jednak co to za życie ?” – ktoś się zapyta, jeśli […]

No i nadszedł ten nieszczęsny przednówek. Znienawidzony przez wszystkich sezonowożerców okres. Czas kiedy warzywa korzeniowe i bulwiaste zaczynają już nam stawać w gardle a kiszona kapusta… no ileż można jej jeść! Jeśli kończą się Wam już pomysły na dania z […]

Słyszeliście kiedyś o kuzu? Mnie ta nazwa obijała się parę razy o uszy ale dopiero niedawno, kiedy zaleciła mi je moja lekarka praktykująca tradycyjną medycynę chińską, miałam się okazję przekonać jak niesamowity jest to produkt. Przekonać na sobie, ale też […]

Mijający tydzień umilała mi slowpaczka którą sprezentował mi portal slowyourlife. Faktycznie było bardzo miło bo produkty wyjątkowe: pyszne, pięknie zapakowane a do tego w większości ręcznie robione przez polskich twórców. Przygotowane z pasją, miłością do natury i dbałością o najwyższą […]

Dzisiaj mam propozycję dla tych, którzy podobnie jak ja uwielbiają hummus i mogliby go jeść kilogramami. Niestety mimo całej masy zdrowych składników z bogatą w wapń tahiną na czele, ma on przy okazji całkiem sporo… kalorii. No tak, piszę to, […]

Odkąd się przeprowadziliśmy do nowego mieszkania mam o wiele bliżej do pracy. Na tyle blisko, iż mogę sobie pozwolić na rezygnację z samochodu czy transportu publicznego i z radością rano wyruszyć do pracy pieszo. Nie żebym uwielbiała swoją pracę:). Radość […]