zdrowo, pysznie i ekologicznie…

  • Zdrowo - EKO Quchnia

  • Pysznie - EKO Quchnia

  • Ekologicznie - EKO Quchnia

  • To EKO Quchnia

Ulubieńcy marca

Od dziś na EkoQuchni, podobnie jak na wielu innych blogach pojawiać się będą cyklicznie ulubieńcy miesiąca. Bardzo lubię je czytać u innych koleżanek i kolegów po fachu, pomyślałam więc, a czemu by nie stworzyć czegoś podobnego na EkoQuchni? Codziennie surfując […]

Wegańskie galaretki a'la [...]

W ostatnią sobotę miałam okazję w nietypowy, aczkolwiek bardzo przyjemny sposób spędzić Dzień Kobiet. Prowadziłam ciekawe warsztaty organizowane przez projekt Dziew/czyny „Smaki  Nałkowskiej i kuchnia jarska dwudziestolecia”  Dlaczego Nałkowska? Ponieważ w tym roku przypada 130 rocznica jej urodzin i 60-ta […]

Dyniowe warsztaty z EkoQu [...]

Przyszedł listopad.  Sezon  na dynie ciągle trwa, a dokładnie tydzień temu w Zmokłej Kurze odbyły się Dyniowe warsztaty kulinarne, na których uczestniczki mogły poznać różne odmiany tego zacnego warzywa oraz  dowiedzieć co ciekawego, oprócz klasycznej zupy dyniowej i lampionów na […]

Wszystkie smaki Lublina - [...]

W Lublinie dane mi było być kilka krotnie w tym roku, jednakże dopiero tym razem miałam okazje poznać jego prawdziwy smak;). A wszystko działo się w pierwszy weekend września,  w ostatni tak piękny, pełen słońca weekend tego lata. Lublin to […]

Fotorelacja z majowego Re [...]

Mój debiut  na majowej edycji Restaurant Day, który miałam przyjemność współorganizować  z kilkoma innymi blogerami kulinarnymi z Podlasia uważam za udany. Piękna pogoda, sceneria jak z bajki, no i co najważniejsze tłumy wygłodniałych spacerowiczów, rowerzystów i osób które specjalnie dla […]

Przygotowania do jednodni [...]

Chyba każdy miłośnik gotowania o tym marzy. Chociaż na jeden dzień móc otworzyć restaurację i  zachwycić podniebienia swoimi daniami nie tylko najbliższych ale i na przykład… przypadkowych przechodniów. Okazuje się że jest to możliwe!  Kilka razy w roku, w różnych […]

Fotorelacja z warsztatów [...]

Tydzień przed świętami miałam okazję uczestniczyć w bardzo ciekawych warsztatach kulinarnych Witalność na talerzu – gotuj z dietetykiem które odbyły się w Warszawie w restauracji Figga, a  organizowane były przez dwie sympatyczne dietetyczki: Anię i Iwonę. Bywałam już na wielu […]

Relacja z wernisażu foto [...]

Dokładnie tydzień  temu, białostoccy blogerzy kulinarni postanowili wyjść ze świata wirtualnego do tzw. „realu” i pochwalić się efektami swojej  pracy czyli fotografiami  swoich potraw.  A mieli ku temu okazję  na pierwszej w Białymstoku, a może również w Polsce wystawie fotografii […]

"Apetyt na sztukę". Wyst [...]

Nie wiem jak Wy, ale ja po prostu uwielbiam oglądać zdjęcia kulinarne na innych blogach. Niektóre to prawdziwe dzieła sztuki. Emocje które mi wtedy towarzyszą są skrajne: od zachwytu: „Och, jakie to smakowicie piękne!”, poprzez radość, gdy któreś zdjęcie stanie […]

Ekologiczny konkurs z wyd [...]

Ekologicznym stylem życia „zaraża się” coraz więcej osób. ”Eko” wkrada się w coraz to nowe dziedziny życia.  Częściej sięgamy po ekologiczne produkty, dbamy o środowisko, oszczędzamy energię, segregujemy śmieci i co najważniejsze wiemy dlaczego jest to takie ważne. Wszystkie „ekozakrecone” […]

Marchewkowe żelki na II  [...]

Geek Girls Carrots. Nazwa na której zawsze łamie sobie jezykJ a co oznacza? Geek Girls Carrots to społeczności kobiet kochających nowe technologie. Misją społeczności jest promowanie kobiet w IT, networking, rozwój zawodowy oraz dążenie do zwiększania udziału płci pięknej w branżach związanych z nowymi technologiami. GGC […]

Pasta bakłażanowo-boczn [...]

Już w najbliższy wtorek, jak co roku obchodzić będziemy Światowy Dzień Chleba. Zapewne każdy blogger kulinarny doskonale o tym pamięta i już się szykuje na przygotowanie tego najpopularniejszego i najstarszego wypieku na świecie. Aby upowszechnić zaś to święto wśród osób […]

Fotorelacja z "Przetworni [...]

Trudno opisać to uczucie, kiedy kiełkujący nieśmiało w głowie pomysł wychodzi na światło dzienne, kiedy okazuje się strzałem w dziesiątkę,  zyskuje uznanie znajomych, nie znajomych a nawet lokalnych mediów. To naprawdę ogromna satysfakcja i radość. Ale Przetwornianka, czyli jesienna wymiana […]