Uwielbiam piątki. Nawet te które wypadają 13-go. Bo sobota…za szybko się kończy. A niedziela jest już przedsionkiem poniedziałku… A w piątek nawet wstaje mi się lepiej. W dobry nastrój przy śniadaniu wprawia mnie Wojciech Mann w swojej trójkowej, porannej audycji. […]
Nieco spóźnione ale w końcu są. Wyniki słodkiego konkursu z Polską Różą. Dziękuję za wszystkie nadesłane przepisy. Wybór trzech najciekawszych nie był prosty, gdyż wszystkie były ciekawe. Najciekawsze wydały mi się jednak…
Pierwsza propozycja to zupa dyniowa z pomidorami. Zazwyczaj gotuję prostą zupę z dyni na którą przepis, oraz kilka ciekawostek na temat tego wspaniałego warzywa znajdziecie TUTAJ. Dziś jednak miałam w zanadrzu jedne z ostatnich już w tym roku pomidorów z […]
Chłodne, mgliste poranki, słoneczne dni, szpaki na drutach wysokiego napięcia koncertujące szykując się do odlotu, babie lato, kasztany, pierwsze grzyby… i zapach smażonych powideł…Z tym właśnie kojarzy mi się wrzesień. Nie pamiętam jeszcze takiego roku w którym wrzesień był piękniejszy […]
W dzieciństwie zupy owocowe budziły we mnie odrazę. Owoce w nich pływające nie wyglądały zbyt apetycznie. Do dzisiaj owoce preferuje raczej na surowo. Ta zupa jednak bardzo mnie zaintrygowała. Uwielbiam śliwki, robie z nich wiele potraw, często je do różnych […]
Papryka. Najzdrowsza jest surowa (bomba witamin, szczególnie wit. C) Najsmaczniejsza zaś… pieczona. Jest wtedy słodziutka i bardzo aromatyczna. Można ją użyć do sałatki, zrobić pyszną pastę lub zupę na którą przepis znajdziecie TUTAJ. Według mnie jest warzywem po prostu stworzonym […]
Konkurs nawiązuje do wczorajszego artykułu o tradycyjnych konfiturach i innych owocowych przetworach. Ja najbardziej lubię długo smażone powidła śliwkowe których nauczyłam się robić od babci. A jakie są Wasze ulubione, tradycyjne przetwory owocowe?…
Tegoroczne lato nas nie rozpieszczało, jednak jakie by ono nie było, za parę miesięcy na pewno do niego zatęsknimy. Warto więc zachować jakąś jego cząstkę na chłodne zimowe dni. A może by tak zamknąć je w słoiczku aby nawet w […]
Już w najbliższym tygodniu, w piątek 16 września w Warszawie przy Klubokawiarni Warszawa Powiśle, po raz kolejny rusza akcja „Recykling daje owoce”. A o co chodzi w akcji?…
Witam po kolejnej, tym razem już ostatniej wakacyjnej przerwie. Wracam wypoczęta, pełna pomysłów i zapału do pracy, ale póki co dziś jeszcze bardzo wakacyjnie i mało kulinarnie, czyli migawki z naszego wyjazdu do Słowenii…
Leczo: typowo letnia, smaczna i prosta potrawa, wywodząca się z kuchni węgierskiej. Bardzo często przeze mnie gotowana w sezonie na cukinię, pomidory i paprykę. Zastanawiałam się czy warto w ogóle zamieszczać przepis na leczo na blogu, skoro i tak chyba […]
Lato nieubłagalnie chyli się ku końcowi i aura ostatnio typowo jesienna (a ja się pytam: czy ono się w ogóle zaczęło?) Ostatnia niedziela była jednak wyjątkowo ciepła, słoneczna a przy tym przyjemna i leniwa. Do pełni szczęścia brakowało mi tylko […]
Uwielbiam świeże zioła, najbardziej te z własnego ogródka. Chociaż zimą, te z doniczki też nie mają się co równać z suszonymi. Dlaczego? Wystarczy prosty eksperyment: połóżcie na jednej dłoni suszoną bazylię, a na drugiej jej świeżo zerwane, zielone listki. Ich […]