zdrowo, pysznie i ekologicznie…

  • slide99

  • Zdrowo - EKO Quchnia

  • Pysznie - EKO Quchnia

  • Ekologicznie - EKO Quchnia

  • To EKO Quchnia

hummus1

Hummus z pieczonego kalafiora

Dzisiaj mam propozycję dla tych, którzy podobnie jak ja uwielbiają hummus i mogliby go jeść kilogramami. Niestety mimo całej masy zdrowych składników z bogatą w wapń tahiną na czele, ma on przy okazji całkiem sporo… kalorii. No tak, piszę to, […]

pasta-z-pom-min

Pasta z pestek dyni i sus [...]

Doskonale zdaję sobie sprawę jak zdrowe są pestki dyni, jednak nie przepadam za nimi na tyle, żeby codziennie podjeść chociażby garstkę . Niewtajemniczonym zdradzę, że są  one przede wszystkim skuteczną bronią przeciw różnego rodzaju pasożytom (dzięki zawartości związku zwanego kurkubitacyną […]

Czerwony humus

Pieczona papryka tak mi posmakowała że pomyślałam, że nie poprzestanę tylko na zupie. Najpierw myślałam o jakiejś sałatce,  ale potem przypomniał mi się jeden z odcinków „Nigelli ekspresowo” w którym bohaterka podawała przepis na czerwony humus z dodatkiem pieczonej papryki […]