zdrowo, pysznie i ekologicznie…

  • slide99

  • Zdrowo - EKO Quchnia

  • Pysznie - EKO Quchnia

  • Ekologicznie - EKO Quchnia

  • To EKO Quchnia

Zupa z sałaty

W końcu jest! Własną ręką zasiana, troskliwie podlewana , kompostem nawożona. Zielona i super zdrowa. Sałata! Podczas weekendowej wizyty na działce  rodziców obdarowana zostałam wielkim koszem nowalijek: rzodkiewki, botwinki, świeżego koperku i sałaty. Przemycam ją więc wszędzie: do kanapek, sałatek, […]

Wiosenne curry z szparaga [...]

Uwielbiam ten czas! Młody szpinak, szparagi, sałata, rzodkiewka, młoda kapusta, rabarbar, pierwsze truskawki … nie mogę się nimi nacieszy ć. Codziennie przyciągam do domu torby pełne młodej, zieleniny i pichcę ”na sezonowo”. Zastanawiałam się ostatnio nad potrawą w której zawarte […]

Witaminowy koktail z kie [...]

 Jeśli brak Wam energii o poranku lub dokucza upał w południe, polecam  ten zielony koktajl.  Dostarczy on Wam ogromną dawkę witamin, minerałów, nienasyconych kwasów tłuszczowych, a zarazem nawodni i orzeźwi.  Od razu jednak podkreślę iż nie każdemu może od razu […]

Chałwa dietetyczna z pis [...]

Nieprzyzwoita słodycz, blaszkowata struktura, ciężkość i ten cudowny sezamowy posmak … Po prostu niebo w gębie. A wszystko za sprawą chałwy – deseru którego jedząc nie sposób poprzestać na jednym kęsie.  Niestety chałwa  ma jedną wielką wadę: jest mega kaloryczna… […]

Rabarbarowe placuszki z p [...]

Już jest! Grube, czerwono – zielone łodyżki  machały dziś do mnie resztką uciętego liścia ze stoiska owocowo – warzywnego .  Piekielnie kwaśny, ale w towarzystwie miodu, syropu z agawy, lub po prostu cukru niebiańsko pyszny. Wiosna to według kuchni pięciu […]

Food Blogger Fest 2012

W minioną sobotę po raz pierwszy miałam okazję wziąć udział w konferencji  bloggerów ( a właściwie głównie bloggerek) kulinarnych  Food Blogger Fest organizowanym przez Agorę i firmę Kamis. Cóż mogę powiedzieć… Było wspaniale…