Złociste zupełnie przez przypadek. A to za sprawa kurkumy, która pierwotnie miała być dodana tylko do farszu pierożków, ale w całym harmidrze panującym w kuchni podczas gotowania wysypała mi się na rozłożone ciasto francuskie z którego to miałam wycinać kółeczka […]
Sierpień powoli się kończy ale Wasze kulinarne pomysły na dania z cukinią w roli głównej nie 🙂 . Na prośbę czytelniczek wydłużamy więc „ Cukiniowy sierpień 2010″ o 2 tygodnie, dlatego przepisy można nadsyłać do 15 września. Co prawda nie […]
Sezon na przetwory w pełni. Mimo że nie które owoce już się kończą lub skończyły, przed nami jeszcze sezon na śliwki, jabłka, aronię, gruszki, kapustę, dynie.. O tym że domowe przetwory to najlepszy sposób na zachowanie dobrodziejstw lata i jesieni […]
Twoje dziecko niechętnie patrzy na warzywa i owoce? Zapewne nie tylko Ty masz ten problem, ale trzeba szukać rozwiązania, bo przecież właśnie ekologiczne warzywa i owoce zapewniają młodemu organizmowi niezbędne do prawidłowego rozwoju składniki. Z okazji Dnia Mamy, Biokurier radzi […]
Lubię gotować i całkiem nieźle mi to wychodzi, jednak jeżeli chodzi o przetwory, mistrzynią jest moja mama. Jej marynaty, kiszonki, pikle zawsze są aromatyczne, warzywa chrupkie, a najdziwniejsze jest to, że praktycznie wszystkie przetwory robi ‚na oko”, bez jakiegokolwiek przepisu. […]
Lato w tym roku nas nie oszczędza. Ogólnie lubię słońce i temperaturę w okolicy 30 stopni, ale bez przesady… Kiedy jest gorąco chce się pić, jednak czysta woda nie wystarcza. Bardzo szybko z nas wyparowuje i ucieka wraz z potem. […]
Stwierdziłam wczoraj, że zaniedbuję trochę moją akcję kulinarną „cukiniowy sierpień 2010″, dlatego postanowiłam, że dziś na kolację będzie prosta sałatka z cukinii, suszonych pomidorów z zalewy i kurczaka. Z czosnkiem i mnóstwem ziół. Pychota.
Żywność ekologiczna jest co prawda coraz bardziej dostępna, jednak za ekologicznymi, świeżymi warzywami i owocami trzeba się nie raz nachodzić. Jeśli już są, to często nie nadają się do spożycia gdyż są zwiędłe albo też oferta ogranicza się do kilku […]
Inspirację do tego przepisu zaczerpnęłam z artykułu „Polka w kuchni” który ukazał się w sierpniowym numerze Twojego Stylu. Bohaterkami artykułu są cztery kobiety kochające gotować, które swoją pasją w różny sposób zarażają innych. Wśród nich jest też Liska autorka jednego […]