zdrowo, pysznie i ekologicznie…

  • slide99

  • Zdrowo - EKO Quchnia

  • Pysznie - EKO Quchnia

  • Ekologicznie - EKO Quchnia

  • To EKO Quchnia

znatury

Festiwal z Natury

Już za kilka dni w Białymstoku wielkie święto wszystkich kochających naturę i żyjących  z nią w zgodzie. Po raz pierwszy na Podlasiu, Festiwal z Natury, czyli dwa dni wypełnione wykładami, warsztatami i spotkaniami o tematyce szeroko pojętego ekologicznego stylu życia, […]

klopsikiminiatura

Klopsiki z kaszy jaglanej [...]

Ten post miał powstać po urlopie na który właśnie się wybieram i miał traktować o tęsknocie za mamową, domową kuchnią która czasem mnie ogarnia podczas  ciągłych, kulinarnych eksperymentów na rzecz bloga. Na życzenie czytelników którzy już nie mogą się doczekać […]

serniczki-min

Wegańskie, truskawkowe m [...]

Moja ostatnia kulinarna miłość to zdrowe, wegańskie raw desery:  ciasta, ciasteczka, pralinki, serniczki. Nie mogę przestać się nimi zachwycać. Największe zdumienie budzi fakt, że popularne w cukiernictwie produkty takie jak śmietanka, mleko, jaja, cukier, mąka… można bez problemu zastąpić zdrowymi, […]

zupa-szparagow-min

Zupa krem z kalarepki i s [...]

  Spieszcie się jeść szparagi, tak szybko się kończą:). Niestety sezon na te smaczne i zdrowe warzywa powoli dobiega końca, dlatego to już ostatni dzwonek aby przygotować  np. gotowane na parze z zasmażką kokosowo-orzechową lub sałatkę z kasza jaglaną, szparagami […]

pesto-min

Pesto z liści rzodkiewki

Zbieram już pierwsze plony z moich własnych grządek na działce rodziców o których pisałam TUTAJ. Pogoda sprzyja uprawom (brak przymrozków w maju, sporo deszczu ale i również słońca),dlatego obfitość sałaty, rzodkiewki, botwinki szpinaku po prostu mnie przytłacza. Dwa razy w […]

szparagii-min

Szparagi z zasmażką orz [...]

Miałam ostatnio zacnych gości. ONA, kucharka doskonała, po wizycie u której zawsze wracam kulinarnie spełniona. ON smakosz i wielbiciel mięsa  … Miałam więc trudny orzech do zgryzienia. Jak zadowolić ich podniebienia zapraszając  na wegańską kolację?  Sądząc jednak po ilości komplementów […]

burgery-min

Wegańskie kotleciki z zi [...]

W zeszły weekend opuściliśmy nasze ukochane Podlasie i udaliśmy się w równie piękny rejon Polski, a mianowicie do Krainy wąwozów lessowych. Kazimierz Dolny, chyba najbardziej urokliwe miasteczko tych terenów odwiedzaliśmy już parokrotnie i bez wątpienia jest  to obowiązkowe do zaliczenia […]