zdrowo, pysznie i ekologicznie…

  • slide99

  • Zdrowo - EKO Quchnia

  • Pysznie - EKO Quchnia

  • Ekologicznie - EKO Quchnia

  • To EKO Quchnia

carbonara3

Wegańskie spaghetti carbonara i zaproszenie na pr [...]

Spaghetti Carbonara to tradycyjne włoskie danie pochodzące z Neapolu. Bardzo proste, składające się z makaronu, żółtka i boczku, czasem z dodatkiem śmietanki kremówki i parmezanu.  Jak już nie raz miałam się okazję przekonać,  niemal każdą potrawę ze składnikami odzwierzęcymi można […]

salatka-alkalizujaca-min

Jaglany poniedziałek: al [...]

Dziś ostatni poniedziałek miesiąca, czas więc kolejną propozycję na „jaglany poniedziałek”. Kto przegapił wcześniejszy przepis albo się zastanawia o co chodzi z tym „jaglanym poniedziałkiem” odsyłam do wpisu TUTAJ. Ale zanim przejdziemy do przepisu, małe ogłoszenie. Z okazji Dnia Kobiet […]

krupnik

Jesienny krupnik z dynią [...]

Zawsze kiedy przychodzi odczuwam smutek. Że to już nieuchronny koniec ciepłych, długich dni, wieczorów przy dźwiękach świerszczy i wakacyjnych wyjazdów. A potem się w niej rozsmakowuje. Bo z Jesienią tak to już jest, że z upływem czasu staje się bardziej […]

natura2-min

Ulubieńcy jesieni

Ach, co to była za jesień..Wszyscy kręcili nosem kiedy nadchodziła, tymczasem tak pięknej, słonecznej, złotej i praktycznie bezdeszczowej nie pamiętam odkąd żyję. Bez cienia wątpliwości mogę powiedzieć że taka jesień to moja ulubiona pora roku… Pisząc te słowa za oknem […]

20

Lubię Lublin

Lubię i to bardzo, dlatego po raz kolejny przyjęłam zaproszenie na Europejski Festiwal Smaku. Nieco ponad miesiąc temu spędziłam tam słoneczny wrześniowy weekend napawając się smakami i zapachami. Po raz kolejny też zostałam oczarowana wspaniałą atmosferą tam panującą. Europejski Festiwal […]

kuch1

Finał konkursu "Funkcjon [...]

Jak już Wam wcześniej wspominałam w miniony czwartek wzięłam udział w wyjątkowej imprezie. Był to finał konkursu organizowanego przez firmę PFLEIDERER dla designerów, architektów, projektantów wnętrz, studentów wydziałów architektury, którzy prześcigali się w pomysłach jak stworzyć wyjątkowo funkcjonalną i innowacyjną […]

kuchnia5

Konkurs: funkcjonalna, in [...]

Kuchnia. Serce każdego domu i ukochane miejsce wszystkich pasjonatów gotowania. Jaka jest ta idealna? Kiedy zamykam oczy popijając kawę w swojej malutkiej zagraconej „przydasiami” kuchni, widzę ją wyraźnie: Jest duża, piękna w swej prostocie, cieszy oko ładnym dizajnem. Posiada dużą […]

_MG_8263

Pora pożegnania z "Porą [...]

To była już ostatnia „Pora na pomidora..” w tym roku. Punktualnie o 16-stej na stadionie w Nowym Mieście Lubawskim po raz ostatni rozbrzmiała dla nas kultowa melodyjka „Lata z radiem”: I żeby tradycji stało się zadość rozpoczęliśmy kręcenie naszych koktajli […]

_MG_2682

"Pora na pomidora" w Tarn [...]

W Tarnobrzegu impreza Lata z Radiem odbywała się w chyba najbardziej jak dotąd malowniczym miejscu, nad pięknym Jeziorem Tarnobrzeskim. To prawdziwy raj dla amatorów kąpieli, opalania i żeglowania. W mieście tym wyjątkowo też dopisała nam pogoda: było pięknie i słonecznie, […]

IMG_1478

"Pora na pomidora" w Pło [...]

W naszych wyjazdach na „Pora na pomidora” wielką frajdą jest nie tylko przekonywanie ludu że połączenie szpinaku i gruszki jest nie tylko super zdrowe ale i fantastycznie smakuje jako koktajl. Fajna jest również możliwość poznawanie nowych miejsc w Polsce. Kto […]

pom2

"Pora na pomidora" czyli  [...]

Statystyki są niepokojące. 2/3 diety przeciętnego Polaka stanowią produkty odzwierzęce. Wśród pozostałej części zarezerwowanej na produkty roślinne nie brakuje tych niezdrowych opcji: produktów z białej mąki pszennej, frytek czy chipsów. Świeże warzywa pojawiają się w naszym menu głównie pod postacią […]

slodycze-ost

Warsztaty kulinarne "Zdro [...]

Dokładnie za tydzień kolejne warsztaty z EkoQuchnią. Znowu  w gościnnej Zmokłej Kurze, tym razem będziemy zdrowo słodzić. Zapewne na liście noworocznych postanowień wielu z Was pojawiło się chociaż jedno z tych poniżej: – zdrowiej się odżywiać – zrzucić parę kilogramów […]

wa-dyn1

Dyniowe warsztaty z EkoQu [...]

Przyszedł listopad.  Sezon  na dynie ciągle trwa, a dokładnie tydzień temu w Zmokłej Kurze odbyły się Dyniowe warsztaty kulinarne, na których uczestniczki mogły poznać różne odmiany tego zacnego warzywa oraz  dowiedzieć co ciekawego, oprócz klasycznej zupy dyniowej i lampionów na […]