Pora na podsumowanie „Cukiniowego sierpnia 2010″. W związku z ogromną ilością przepisów i uczestników, podzieliłam je na dwie części. Dziś dania główne oraz zupy. W części kolejnej, przetwory, przekąski oraz ciasta. Wszystkie dania są z cukinią, a także bakłażanami, patisonami i kabaczkami w roli głównej.
Zanim przejdę do prezentacji przepisów, chciałabym Wam serdecznie podziękować za udział w zabawie. Co prawda wszystkich przepisów nie udało mi się przetestować, ale już po zdjęciach wnioskuję że wszystkie są pyszne i oryginalne.
Tak jak zapowiadałam wcześniej, wybrałam jeden przepis a właściwie jedną autorkę kilku przepisów które były szczególnie oryginalne i którą chciałam nagrodzić książką „Przechowywanie i konserwowanie żywności”
A osobą tą jest Thiessa, autorka bloga „Podróże kulinarne”
Nagroda jest w szczególności za: bułgarski placek cukiniowy, bakłażany w imbirowo – miodowym sosie oraz za zupę z pomidorów i cukinii z „majonezem” czosnkowo-pomidorowo-bazyliowym.
Thiesso, skontaktuj się ze mną. Wyślij proszę dane potrzebne do wysłania ksiażki na adres: poczta@ekoquchnia.pl
A teraz przejdźmy do przepisów.
Dania główne
Cukiniowe tagliatelle z cukinią
Od: parmelia
Złociste pierożki z ciasta francuskiego z cukinia i kasza gryczaną
Od: parmelia
Grilowane i nadziewane bakłażany
Od: misiuka
Od: Kaligula
Od: dorota20w
Makaron z pesto cukiniowo-pietruszkowym
Od: wedelka
Od: kokoko
Makaron z bakłażanem i pomidorami
Od: AniaC
Od: katarzyna_sar
Od: EVE3.0
od: thiessa
od: kasandraa6
Od: AniaC
Od: wiosenka
Quesadillas z cukinią i kukurydzą
Od: kokoko
Focaccia z cukinią kozim serem posypaną oraz szałwiowymi pomidorkami
Od: grecki_chor
Od: edysia79
od: dobromila
Od: Nina
Od: Panna Malwina
Od: Pela
Od: Fasola
Szaszłyki wieprzowe podane w grillowanej cukinii z sosem czosnkowym
Od: Panna Malwina
Mielone z warzywami i kuskusem
od: Justyna
Od: Justyna
Cukiniowe leczo z pieczarkami.
Od: aDzius04
Cukiniowa zapiekanka makaronowa z pomidorkami i wędliną.
Od:aDzius04
Ratatouille (ratatuja) i ryba z pieca
Od: kubako83
Mielona wołowina smażona z cukinią
Od: thiessa
Placki z cukinią, serem żółtym i serem feta.
Od: chanya13
Od: Panna Malwina
Od: shinju
Od: aDzius04
Piersi z kurczaka pieczone z warzywami
Od: edysia79
Od: edysia79
Od: kwiecienka
Cukinia faszerowana z krewetkami, kaparami i ryżem
Od: kukana
Od: anooshka
Zapiekanka z kurczaka i cukini
Od: wedelka
Od: chanya13
Spaghetti z cukinią i sosem pietruszkowym
Od: anoosia88
Od: przytulanka
Od: katarzyna_sar
Warzywa na sposób arabski z jogurtem winogronowo-miętowym
Od: thiessa
Kwadraty z cukinią i szynką na cieście francuskim
Od: niepokornik
Od: chanya13
Od: katarzyna_sar
Od: Thiessa
Od: Thiessa
Tarta z żółtą cukinią na jogurtowo – miętowym podpłomyku
Od: Thiessa
Od: Malwinna
Od: Malwina
Cukiniowa zapiekanka makaronowa
Od: aDzius04
Makarona z jajkiem pomidorkami, cukinią i szczypiorkiem
Od: aDzius04
Od: Dorota 20w
Od: Edysia79
Od: Mossqa
Papryka faszerowana cukinią i kurczakiem
Od: Majmilys
Od: Usagi
Od: Jagienka
Cukinie nadziewane farszem mięsno – pieczarkowym z kuskusem
Od: Nina
Omlet ziemniaczano – cukiniowy
Od: alivea
Od: Alivea
Potrawka z cukinii i mielonego mięsa
Od: RetroseTaste
Od: Eve3.0
Od: Ewelosa
Cannelloni z mięsem z dodatkiem cukinii i papryki
Od: Ewelosa
Udka z kurczaka pieczone z cukinią, marchewką i ziemniakami
Od: Ewelosa
Od: Ewelosa
Od: Ewelosa
Grilowany bakłażan w cytrusowej marynacie podany z korycińskim serem z borowikami
Od: Ewelosa
Zupy
Zupa z pomidorów i cukinii z \”majonezem\” czosnkowo-pomidorowo-bazyliowym
Od: thiessa
Zupa krem z cukinii z grzankami
Od: ciastella
Od: wedelka
Zupa z porem i cukinią na zimno
Od: mossqa
Od: lashqueen
Od: dorota20w
Od: anoosia88
Zupa z cukinii z mozarellą i grzankami
Od: Acirinka
Od: Magda
Zupa ziemniaczana z gremolatą z cukinii
Od: thiessa
Zupa z cukinii ze świeżym imbirem
Od: AniaC
Od: Kaligula
Krem cukiniowy dieta proteinowa
Od: Majmylis
Od: Pinkcake
PS. Jeśli braliście udział w akcji i zauważycie, że brak Waszych przepisów, dajcie mi znać!
2 Komentarze
Skomentuj