zdrowo, pysznie i ekologicznie…

  • slide99

  • Zdrowo - EKO Quchnia

  • Pysznie - EKO Quchnia

  • Ekologicznie - EKO Quchnia

  • To EKO Quchnia

Podsumowanie akcji „Cukiniowy sierpień 2010” cz.I i roztrzygnięcie konkursu

| 2 komentarzy

cukiniowysierp4Pora na podsumowanie „Cukiniowego sierpnia 2010″. W związku z ogromną ilością przepisów i uczestników, podzieliłam je na dwie części. Dziś dania główne oraz zupy. W części kolejnej, przetwory, przekąski oraz ciasta. Wszystkie dania są z cukinią, a także bakłażanami, patisonami i kabaczkami w roli głównej.

Zanim przejdę do prezentacji przepisów, chciałabym Wam serdecznie podziękować za udział w zabawie. Co prawda wszystkich przepisów nie udało mi się przetestować, ale już po zdjęciach wnioskuję że wszystkie są pyszne i oryginalne.

Tak jak zapowiadałam wcześniej, wybrałam jeden przepis a właściwie jedną autorkę kilku przepisów które były szczególnie oryginalne i  którą chciałam nagrodzić książką „Przechowywanie i konserwowanie żywności”

A osobą tą jest Thiessa, autorka bloga „Podróże kulinarne”

Nagroda jest w szczególności za: bułgarski placek cukiniowy, bakłażany w imbirowo – miodowym sosie oraz za zupę z pomidorów i cukinii z „majonezem” czosnkowo-pomidorowo-bazyliowym.

Thiesso, skontaktuj się ze mną. Wyślij proszę dane potrzebne do wysłania ksiażki na adres: poczta@ekoquchnia.pl

A teraz przejdźmy do przepisów.

Dania główne

Cukiniowe tagliatelle z cukinią

Od: parmelia

Złociste pierożki z ciasta francuskiego z cukinia i kasza gryczaną

Od: parmelia

Grilowane i nadziewane bakłażany
Od: misiuka

Świderki na ostro

Od: Kaligula

Smażony ryż z warzywami

Od: dorota20w

Makaron z pesto cukiniowo-pietruszkowym

Od: wedelka

Cukinia w curry

Od: kokoko

Makaron z bakłażanem i pomidorami

Od: AniaC

Bigos z cukinii

Od: katarzyna_sar

Pieczona cukinia z indykiem

Od: EVE3.0

Bułgarski placek cukiniowy

od: thiessa

Faszerowana cukinia

od: kasandraa6

Bengalskie curry z bakłażanów

Od: AniaC

Makaron z cukinią

Od: wiosenka

Quesadillas z cukinią i kukurydzą

Od: kokoko

Focaccia z cukinią kozim serem posypaną oraz szałwiowymi pomidorkami

Od: grecki_chor

Gulasz śródziemnomorski

Od: edysia79

Leczo z cukinią

od: dobromila

Leczo z cukinią

Od: Nina


Ratatouille

Od: Panna Malwina

Leczo z cukinią

Od: Pela

Ratatuja

Od: Fasola


Szaszłyki wieprzowe podane w grillowanej cukinii z sosem czosnkowym

Od: Panna Malwina

Mielone z warzywami i kuskusem

od: Justyna

Spagetti Ala sycylijskie

Od: Justyna

Cukiniowe leczo z pieczarkami.

Od: aDzius04


Cukiniowa zapiekanka makaronowa z pomidorkami i wędliną.

Od:aDzius04

Ratatouille (ratatuja) i ryba z pieca

Od: kubako83

Mielona wołowina smażona z cukinią

Od: thiessa

Placki z cukinią, serem żółtym i serem feta.

Od: chanya13


Sezonowe warzywa na grilla

Od: Panna Malwina

Cukinia nadziana warzywami

Od: shinju


Cukiniowy klops z farszem.

Od: aDzius04


Piersi z kurczaka pieczone z warzywami

Od: edysia79

Faszerowane cukinie

Od: edysia79

Spaghetti w bakłażanie

Od: kwiecienka

Cukinia faszerowana z krewetkami, kaparami i ryżem

Od: kukana

kotleciki wege z cukinii

Od: anooshka


Zapiekanka z kurczaka i cukini

Od: wedelka

Warzywa na ciepło z patelni

Od: chanya13

Spaghetti z cukinią i sosem pietruszkowym

Od: anoosia88

Makaron z cukinii z twarogiem

Od: przytulanka

Leczo z cukinii i kapusty

Od: katarzyna_sar

Warzywa na sposób arabski z jogurtem winogronowo-miętowym

Od: thiessa

Kwadraty z cukinią i szynką na cieście francuskim

Od: niepokornik

Leczo z cukini

Od: chanya13

Kolorowe leczo

Od: katarzyna_sar


Szybkie curry z cukinii

Od: Thiessa

Patison z ciecierzycą

Od: Thiessa

Tarta z żółtą cukinią na jogurtowo – miętowym podpłomyku

Od:  Thiessa

Leczo

Od: Malwinna

Faszerowana cukinia

Od: Malwina

Cukiniowa zapiekanka makaronowa

Od: aDzius04

Makarona z jajkiem pomidorkami, cukinią i szczypiorkiem

Od: aDzius04

Pizza z kiełbasa i cukinią

Od: Dorota 20w

Zapiekane tagliatelle

Od: Edysia79

Makaron sojowy z cukinią

Od: Mossqa

Papryka faszerowana cukinią i kurczakiem

Od: Majmilys

Bób z boczkiem i cukinią

Od: Usagi

Penne zapiekane z cukinią

Od: Jagienka

Cukinie nadziewane farszem mięsno – pieczarkowym z kuskusem

Od: Nina

Omlet ziemniaczano – cukiniowy

Od: alivea

Pizza z cukinią i boczkiem

Od: Alivea

Potrawka z cukinii i mielonego mięsa

Od: RetroseTaste

Sosy z cukinią

Od: Eve3.0

Bigos  z cukini

Od: Ewelosa

Cannelloni z mięsem z dodatkiem cukinii i papryki

Od: Ewelosa

Udka z kurczaka pieczone z cukinią, marchewką i ziemniakami

Od: Ewelosa

Zapiekanka z bakłażanem

Od: Ewelosa

Jajecznica z cukinią

Od: Ewelosa

Grilowany bakłażan w cytrusowej marynacie podany z korycińskim serem z borowikami

Od: Ewelosa


Zupy

Zupa z pomidorów i cukinii z \”majonezem\” czosnkowo-pomidorowo-bazyliowym

Od: thiessa

Zupa krem z cukinii z grzankami

Od: ciastella

Krem prowansalski

Od: wedelka


Zupa z porem i cukinią na zimno

Od: mossqa

Zupa z cukinii i jej kwiatów

Od: lashqueen

Zupa cukiniowo – koperkowa

Od: dorota20w

Zupa z soczewicy i cukinii

Od: anoosia88

Zupa z cukinii z mozarellą i grzankami

Od: Acirinka

zupa-krem z cukinii

Od: Magda

Zupa ziemniaczana z gremolatą z cukinii

Od: thiessa

Zupa z cukinii ze świeżym imbirem

Od: AniaC

Najprostsza zupa z cukinii

Od: Kaligula

Krem cukiniowy dieta proteinowa

Od: Majmylis

Zupa z cukinii i jej kwiatów

Od: Pinkcake

PS. Jeśli braliście udział w akcji i zauważycie, że brak Waszych przepisów, dajcie mi znać!

2 Komentarze

  1. Witam, rzeczywiście mnóstwo przepisów:). ja oczywiście nie wysłałam maila ze swoim ciastem (wstawiłam jedynie linka na durszlaku), więc dopisuję się teraz w komentarzach:)
    Moje ciacho w ramach Cukiniowego sierpnia:)
    http://smakmojegodomu.blox.pl/2010/08/Ciasto-czekoladowe-z-cukinia.html
    pozdrawiam ciepło:)

  2. Bardzo sie ciesze z wygranej, chociaz jedna nagrode juz odebralam kiedy zjadalam te wszystkie cukiniowe potrawy.

Dodaj komentarz

Wymagane pola *.