Z dużym opóźnieniem, ale jednak udało się. Podsumowanie akcji „Cukiniowy sierpień” gotowe. Ekologiczna cukinia w ogródkach co prawda już się skończyła, ale w sklepach ciągle jeszcze możemy ją dostać. Zapraszam więc do testowania wspaniałych przepisów z blogów kulinarnych. A jest ich w sumie 143 więc trochę zajęło mi ich posegregowanie. Jedne bardziej inne mniej zdrowe 😉 ale wszystkie ciekawe i przepyszne. Dziękuję za liczny udział w mojej akcji a dziś zapraszam na pierwszą część podsumowania:
„Sałatki, przetwory, zupy, cukinia na słodko„. Wkrótce część druga: „Dania główne„.
Sałatki / surówki
Sałatka z brokułów i grillowanej cukinii – od Agi-aa
Ciecierzyca z camembertem i cukinią – od Agi-aa
Parpadelle z cukinią i sezamem – od Agi-aa
Cukinia z ciecierzycą i tofu o cytrynowym aromacie – od Agi-aa
Cukinia na surowo – ode mnie
Sałatka z cukinią i kiełkami – od Asieji
Sałatka z cukinii i pieczarek w towarzystwie pomidorów „roma” – od Calvado32
Przetwory
Cukinia w oliwie – od Anoushki
Cukinia w musztardzie – od Fiolki
Ananasy z cukinii – od Wiosenki
Konfitura z cukinii o smaku pomarańczowym lub cytrynowym – od RainDrop
Dżem z cukinii o smaku pomarańczy – od Jul
Zupy
Zupa krem z cukinii z fetą – od Agii-aa
Cukiniowa zupa z zieloną soczewicą – ode mnie
Trio zup z cukinii – od Bei
Cytrynowa zupa z żółtej cukinii – od Sary
Zupa cukiniowo pomidorowa z jabłkiem – od Grażyny0071
Zupa z cukinii – od Paproszka
Zupa z cukinii – od Wegetarinki
Krem z cukinii – od Katarzyny
Krem z cukinii – od Sonieczki
Chłodnik z cukinii – od Peli
Cukinia na słodko
Cukiniowe ciasto czekoladowe – od Przytulanki
Czekoladowe muffinki z cukinią – od Viridianki
Cynamonowe ciasto z cukinią – Od Leszczynki
ciasto z cukinii z ananasem i kremem twarożkowym – od Joanny63
chlebek cukiniowy – od Cudawianki
cukiniowe ciasto orzechowe – od Pinkcake
Cynamonowe ciasto z cukinią – od Majany