Godzina 21 , kiedy temperatura spada o jeden stopień poniżej 30, to czas kiedy w końcu wchodzę do kuchni i zaczynam pichcić. Radio gra sobie cicho na parapecie, za oknem wtóruje mu świerszcz, a ja pichcę i pichcę nawet do północy. Tak jest i dzisiaj… Najpierw było gaspacho według przepisu Liski, zrobione z pierwszych pomidorów z naszego ogródka. Będzie w sam raz na śniadanie w kolejny, z pewnością upalny poranek. Teraz zaś w garnku kipi zupa z cukinii, na która przepis podawałam podczas zeszłorocznego cukiniowego sierpnia. Tym razem podam ją jednak nie z soczewicą a razowym domowym makaronem.
Ale nie o gotowaniu miałam dzisiaj pisać a o nowych eko stronach.
Pierwsza z nich jest ekoguru.pl – serwis w którym znaleźć można nie tylko wiele ciekawych artykułów na temat zdrowego odżywiania i ekologicznej kuchni, ale również na temat ekologicznego prowadzenia domu, oraz ekologicznych gadżetów pojawiających się na rynku.
Kolejny serwis to ekoistka.pl. Autorzy strony propagują na niej zjawisko które nazywają eko-egoizm.
„Uważamy, że w dzisiejszych czasach należy być „eko-egoistką” (w pozytywnym rozumieniu tego sformułowania) i wszelkie eko-zmiany zaczynać na swoim własnym, prywatnym poletku, a dopiero potem ruszać „zarażać” nimi innym. Taki zdrowy eko-egoizm chcemy w serwisie Ekoistka.pl wspierać.
Dużo mówi się dzisiaj o ekologii, ale zazwyczaj robi się to powierzchownie albo monotematycznie, koncentrując się na tzw. „wielkiej polityce”. Sporo też krąży na ten temat fałszywych mitów. My – w kontekście ekologii – wyznajemy następujące podejście: jak najmniej teorii i moralizatorstwa, jak najwięcej codziennej praktyki. Jak najmniej negatywizmu i pouczania, jak najwięcej pozytywnego podejścia, rzeczowych i wyczerpujących informacji oraz praktycznych porad.”ekoistka.pl
Nic dodać nic ująć. Mogę powiedzieć jedno: serdecznie polecam!
Wszystkich zainteresowanych ekologicznymi owocami oraz ekologicznym miodem zapraszam do ekologicznego sadu Państwa Marii i Wojciecha Sumińskich:
23 lipca 2010 o 08:40
Muszę przyznać, że zdjęcia są genialne!