zdrowo, pysznie i ekologicznie…

  • slide99

  • Zdrowo - EKO Quchnia

  • Pysznie - EKO Quchnia

  • Ekologicznie - EKO Quchnia

  • To EKO Quchnia

Produkty Fair Trade w TESCO

| 0 komentarzy

Wczoraj, czyli 14 maja, już po raz dwudziesty pierwszy na świecie, a piąty w Polsce obchodzony był Światowy Dzień Sprawiedliwego Handlu. Z tej okazji w wielu polskich miastach organizowane były w sobotę, a w niektórych również dzisiaj, przeróżne wydarzenia artystyczne którym towarzyszyła degustacja produktów Fair Trade – głównie kawy, ciasteczek i czekolady… Ja niestety się miałam okazji uczestniczyć w jednej z takich imprez,  gdyż w moim mieście jak na razie nie organizowane są obchody światowego dnia Fair Trade. Okazję taką mieli jednak mieszkańcy m.in. Warszawy, Krakowa, Poznania, Lublina, Gliwic, Gdańska. Jeśli uczestniczyliście w jednym ze śniadań Fair Trade, napiszcie coś na ten temat w komentarzach.

Na Eko Quchni pisałam już parę razy na temat produktów i samego zjawiska Fair Trade. Dla wszystkich którym pojęcie sprawiedliwego handlu jest jeszcze obce, mała ściągawka:

Co to jest sprawiedliwy handel?

  • Sprawiedliwy Handel (ang. fair trade) jest zorganizowanym ruchem, którego celem jest poprawa sytuacji mieszkańców krajów rozwijających się oraz promowanie zrównoważonego rozwoju.
  • W przeciwieństwie do wielu innych ruchów pomocowych, nie opiera się on na działalności charytatywnej, ale do realizacji swoich celów wykorzystuje zdrowe stosunki handlowe pomiędzy ubogimi krajami Południa a bogatszą częścią świata.
  • Sprawiedliwy Handel zrodził się w latach 60-tych w nawiązaniu do hasła „Trade not Aid!” (handel zamiast pomocy!), a do dziś wypracowana została niezliczona liczba dobrych praktyk, owocnych kontaktów handlowych, których beneficjentami są setki tysięcy ludzi w krajach rozwijających się.
  • W Polsce Fair Trade jest obecny od niedawna, natomiast w krajach Europy Zachodniej i USA ma niezliczone rzesze zwolenników, a produkty Sprawiedliwego Handlu są powszechnie dostępne.

Jak możemy pomóc?

  • Kupując produkty Fair Trade mamy pewność, że bezpośredni producenci żywności i robotnicy zaangażowani w jej powstawanie otrzymali stałe, niezależne od wahań rynkowych, godziwe wynagrodzenie. Sprawiedliwy Handel gwarantuje także ochronę praw kobiet, zakaz wykorzystywania do pracy dzieci, właściwy poziom bezpieczeństwa i higieny pracy.

Jak rozpoznać produkty Fair Trade?

Produkty Sprawiedliwego Handlu oznaczane są specjalnym certyfikatem i znaczkiem  który jest gwarancją przestrzegania podczas ich produkcji  pewnych zasad, czyli między innymi: partnerskich stosunków handlowych, wyeliminowania pracy dzieci i pracy niewolniczej, wspierania zrównoważonej produkcji

Produkty ze znaczkiem Fair Trade są coraz popularniejsze i coraz szerzej dostępne w naszym kraju. Dotychczas kojarzone były one ze sklepami specjalistycznymi oferującymi tylko produkty prozdrowotne. Od listopada 2010kupimy je również w sieciach hipermarketów TESCO.

Miałam ostatnio okazję spróbować kilka tego typu produktów z TESCO. Pisząc tego posta popijam właśnie pyszną kawę Tesco Fair trade. Jest to mielona kawa Arabica z południowoamerykańskich farm posiadających certyfikat Sprawiedliwego Handlu. Smak tej kawy jest bardzo delikatny, łagodniejszy niż tradycyjnej kawy mielonej jakie zdarza mi się pić. Kawa ta dostępna jest również w wersji bezkofeinowej. Cena kawy 11,49 zł/op. 270 g

Innym, bardzo ciekawym produktem jaki miałam okazje spróbować była Ubuntu Cola produkowana w Malawi. Nie jestem szczególną fanką Coca Coli ani innych tego typu napojów. Powiedzieć mogę jedynie, że smak próbowanego przeze mnie napoju właściwie nieróżnił się od typowej Coli. Produkt ten ma jednak nad innymi tego typu produktami dużą przewagę. Dlaczego? Cola Ubuntu zawiera cukier trzcinowy Fair Trade produkowany w Malawi w spółdzielni Kasinthula oraz w Zambii w spółdzielni Kaleya, którego produkcja pomaga lokalnym rolnikom w rozwoju ich działalności, zapewnia stabilną pracę i możliwość utrzymania rodzin z pracy własnych rąk. Dodatkowo 15% dochodu ze sprzedaży swoich produktów producent przeznacza na dofinansowanie programów rozwojowych w Malawi. Może więc warto się przestawić na Ubuntu Colę? A dla wszystkich zainteresowanych :

Wyrażenie „ubuntu” w afrykańskich językach z grupy banthu oznacza poczucie jedności i wspólnoty.

Dla wszystkich fanów łakoci, chcących wspomóc rolnictwo trzeciego świata, Tesco wprowadziło m.in. różnego rodzaju czekolady i batoniki z certyfikatem Fair Trade.

Np. chrupiący wafelek FAIRBREAK. Idealny dodatek do porannej kawy.  Zawiera cukier z Malawi oraz kakao z Ghany.

Miłośnikom gorzkiej czekolady polecam  czekoladę Fairtrade Organic z Ekwadoru o zawartości kakao 85% .

Kakao jest jednym z głównych produktów eksportowych Ekwadoru a rozproszenie farmerów naraża ich na wyzysk handlarzy. Jako członkowie organizacji fair-trade Fedecade and Ciapce, farmerzy otrzymują uczciwą cenę za swoje zbiory oraz dodatkową premię, inwestowaną w szkolenia, wsparcie techniczne oraz projekty wpierające rozwój lokalnych społeczności.

Receptura czekolady została stworzona w oparciu o ziarno kakaowe pochodzące z Ekwadoru

z charakterystycznym słodkich smakiem, który rozwija się do nut owocowych i kwiatowych, w przypadku jednej z czekolad również podkreślanym przez wyrafinowany smak i chrupkość karmelizowanych migdałów.

Dodaj komentarz

Wymagane pola *.