Zapraszamy serdecznie na pierwsze, weekendowe warsztaty kulinarne zdrowego gotowania z EkoQuchnią, do „Ptasiego Radia” – przepięknie położonego w Czarnej Wsi Kościelnej gospodarstwa agroturystycznego. Warsztaty kierujemy do wszystkich tych, którzy chcieliby jeść zdrowo i lekko, a jednocześnie smacznie, a nie wiedzą jak się do tego zabrać. Pokażemy Wam, że zdrowa kuchnia może być naprawdę prosta i przyjemna.
Na warsztatach czekają nas dwa pracowite dni w kuchni, podczas których wspólnie przygotujemy:
– zdrowe śniadanie (upieczemy chleb na zakwasie oraz zdrowy chleb z ziaren i orzechów; do chleba przygotujemy smaczne pasty z roślin strączkowych, zrobimy też rozgrzewającą owsiankę i jaglankę oraz koktajle pełne witamin),
– zdrowy obiad
– na deser pokażemy jak zrobić zdrowe słodkości które nie dość ze nie pójdą nam „w bioderka” to jeszcze dostarczą wielu cennych składników mineralnych i witamin.
– zdrową lekką kolacje
– ziołowe herbatki i lemoniady
Przygotowane przez nas potrawy nie będą zawierały mięsa, i niezdrowych tłuszczów zwierzęcych, białego cukru i białej, oczyszczonej mąki. Przygotowane będą w dużej mierze z produktów ekologicznych lub pochodzących prosto z ogrodu.
Podczas gotowania porozmawiamy sobie na temat zdrowego odżywiania, łączenia smaków, zastępowania niezdrowych składników zdrowymi odpowiednikami. Zapraszamy również osoby na diecie bezglutenowej, gdyż również dla nich przygotujemy coś smacznego.
Po gotowaniu czeka nas wspólna konsumpcja przy dużym stole, jeśli pozwolą na to warunki atmosferyczne, w ogrodzie, na świeżym powietrzu.
Wspólne gotowanie to nie jedyna atrakcja która czeka nas na warsztatach. W niedziele, po śniadaniu wybierzemy się na wycieczkę po okolicy która znajduje się na szlaku rękodzieła ludowego. Czarna Wieś Kościelna jest obecnie największą ostoją rzemiosła ludowego w szczególności z zakresu garncarstwa i kowalstwa. Odwiedzimy więc garncarza, kowala oraz wyrabiającego ręcznie piękne łyżki łyżkarza.
Zapisy: poczta@ekoquchnia.pl
Więcej informacji TUTAJ
A oto kilka zdjęć z warsztatów próbnych które odbyły się w lipcu w Ptasim Radiu
