Kiedy wybierasz się w odwiedziny do świeżo upieczonej Mamy, chcesz jej podarować coś smacznego, pieczesz jej ulubiony pasztet z soczewicy z rodzynkami i nagle przypominasz sobie że ONA PRZECIEŻ NIE MOŻE JEŚĆ STRĄCZKÓW BO KARMI!!… masz do wyboru dwie rzeczy: […]
Sarah Britton od bardzo dawna należy do moich blogowych guru. Z zainteresowaniem śledzę jej bloga My new roots i powiem szczerze, że jest to miejsce z przepisami z którego najwięcej potraw należy do mojej ścisłej czołówki najsmaczniejszych wege dań. […]
W mojej 7-letniej już karierze blogerskiej , każdego roku muszę napisać wpis pochwalny ku czci wiosny, bo zawsze tak samo jestem nią zachwycona i przez kolejne 3 pory roku zapominam jaki świat jest wtedy piękny. W tym roku zabieram się […]
Kiedy noc zapada tuż po 17-stej, drzewa zostają całkowicie ogołocone ze złotych liści, kiedy słońce jest tylko rzadko wpadającym gościem a stałą bywalczynią bywa mgła, nastoje robią się ponure i nic się nie chce, a do wakacji tak daleko… Znak […]
Jest wiele powodów dla których warto ugotować tę zupę… Jeśli jest Ci bardzo smutno lecz wstydzisz się swoich łez, zawsze możesz zwalić na cebulę której trochę nakroić trzeba. Łzy „cebulowe” zmieszają się z tymi „od smutku” a przy okazji oczyszczą […]
Już jutro zaczynam urlop a dzięki Wam wiem że spędzę ten czas na miłej lekturze. Dziękuję za wszystkie propozycje książek na wakacje, z części na pewno skorzystam a dziś jedna osoba zostanie nagrodzona półroczną prenumeratą magazynu e!stilo. Spośród osób […]
Odliczam dni do urlopu. Już za niespełna tydzień po raz kolejny jedziemy w Bieszczady do naszej ukochanej Wetliny. Bardzo przypadł nam do gustu następujący plan spędzanych tam dni: wstajemy skoro świt, wyruszamy na szlak, potem około 13-14 (kiedy niektórzy turyści […]
Jeszcze do niedawna byłam zwolenniczką teorii: „jeśli zupa soczewicowa to tylko z soczewicą czerwoną!” Mój soczewicowy światopogląd runą w gruzach kiedy przygotowałam zupę z przepisu pochodzącego z książki Bean by Bean a cookbook, Crescent Dragonwagon. Zupa z zielonej soczewicy ze […]
Znacie Scotta Jurka? Jeśli biegacie i interesujecie się maratonami i ultra maratonami to na pewno. Tym którym nazwisko to nic nie mówi wspomnę, że to wielokrotny mistrz największych ultra maratonów, czyli biegów na ponad 100 km, który jest weganinem. Jakiś […]
Po wiośnie i lecie w kuchni pięciu przemian przyszła kolei i na jesień. „Jesień w kuchni pięciu przemian” to już kolejna na mojej półce książka Anny Czelej wydana przez Wydawnictwa Illuminatio. Książka pełna bardzo prostych i ciekawych, jesiennych […]
Po długich oczekiwaniach w końcu przyszła: WIOSNA! A z nią zmiany, zmiany, i jeszcze raz zmiany. Również w kuchni. Wiosna to kiełki, świeże warzywa i zioła: szczypiorek, sałata i rzodkiewka, lżejsze i delikatne zupy, warzywa gotowane na parze… A może […]
Dziś chciałabym napisać parę zdań o godnych polecenia książkach kulinarnych, moich najnowszych nabytkach. Niektóre są ze mną już od Świąt Bożego Narodzenia i od ich ukazania minęło już parę miesięcy jednak, ciągle jeszcze można je zaliczyć do „ciepłych” pozycji. Nie […]
Jeszcze przed Świętami Bożego Narodzenia otrzymałam miłą wiadomość o wydaniu artystycznej książeczki kucharskiej dla dzieci „Gotuję z mamą i tatą, czyli podlaska kuchnia dla najmłodszych”, tym bardziej miłą, że znalazły się w niej moje przepisy pochodzące z EkoQuchni, m.in. przepis […]